Feijoada Espanhola Fabada Asturiana

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Receita de Feijoada Espanhola Fabada Asturiana
Receita de Feijoada Espanhola Fabada Asturiana

Receita de Feijoada Espanhola Fabada Asturiana, aprenda como fazer esse que é um prato tradicional da região das Astúrias, na Espanha.

Ao contrário do que o nome pode sugerir, trata-se de um prato preparado com feijão branco seco (Phaseolus vulgaris) e não com favas.

Feijoada Espanhola Fabada Asturiana, Rendimento de 04 porções, Preparo em 15 minutos e Cozimento em 30 minutos.

Ingredients – ingredientes

  • 700 gramas de feijão branco seco
  • 01 chouriço de carne
  • ½ chouriço preto
  • 200 gramas de bacon
  • 01 cebola
  • 01 folha de louro
  • 01 dente de alho
  • 02 tomates frescos
  • 02 cenouras médias
  • 01 copo de vinho branco
  • 500 ml de água
  • 01 tablete de caldo de carne
  • Piripiri a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Corte o chouriço preto em rodelas.
  2. Coloque em uma panela e leve ao fogo durante uns cinco minutos para libertar a gordura.
  3. Junte a cebola, o alho picadinhos, o pirirpiri e a folha de louro.
  4. Deixe refogar até a cebola ficar dourada.
  5. Junte o chouriço de carne em rodelas, o bacon e o tomate picado sem pele e sementes.
  6. Deixe apurar durante 5 a 10 minutos.
  7. Junte ao preparado as cenouras cortadas em rodelas, o feijão, o caldo de carne e a água
  8. Perfume com coentros e segurelha e deixe cozinhar até que o feijão fique macio

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Feijoada Espanhola Fabada Asturiana
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: Principal
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Feijoada Espanhola Fabada Asturiana, aprenda como fazer esse que é um prato tradicional da região das Astúrias, na Espanha. Ao contrário do que o nome pode sugerir, trata-se de um prato preparado com feijão branco seco (Phaseolus vulgaris) e não com favas. Feijoada Espanhola Fabada Asturiana, Rendimento de 04 porções, Preparo em 15 minutos e Cozimento em 30 minutos.
Ingredientes
  • 700 gramas de feijão branco seco
  • 01 chouriço de carne
  • ½ chouriço preto
  • 200 gramas de bacon
  • 01 cebola
  • 01 folha de louro
  • 01 dente de alho
  • 02 tomates frescos
  • 02 cenouras médias
  • 01 copo de vinho branco
  • 500 ml de água
  • 01 tablete de caldo de carne
  • Piripiri a gosto
Modo de Preparo
  1. Corte o chouriço preto em rodelas.
  2. Coloque em uma panela e leve ao fogo durante uns cinco minutos para libertar a gordura.
  3. Junte a cebola, o alho picadinhos, o pirirpiri e a folha de louro.
  4. Deixe refogar até a cebola ficar dourada.
  5. Junte o chouriço de carne em rodelas, o bacon e o tomate picado sem pele e sementes.
  6. Deixe apurar durante 5 a 10 minutos.
  7. Junte ao preparado as cenouras cortadas em rodelas, o feijão, o caldo de carne e a água
  8. Perfume com coentros e segurelha e deixe cozinhar até que o feijão fique macio
[Total: 2    Média: 5/5]

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