Filé de Frango a Parmegiana

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Receita de Filé de Frango a Parmegiana

Receita de Filé de Frango a Parmegiana, aprenda como fazer um filé de frango caseiro simples e fácil a permegiana.

Filé de Frango a Parmegiana

Ingredients – ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango
  • 2 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de purê de tomate
  • 3 gotas de pimenta malagueta
  • 8 fatias finas de mussarela
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 pitada de orégano

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela pequena, cozinhar em fogo médio o pure, o alho, o orégano e a pimenta até ferver.
  2. Abaixar o fogo e deixar por mais 2 minutos. Reservar.
  3. Em uma frigideira antiaderente, salpicada com um pouco de sal, dourar os filés de frango dos dois lados.
  4. Tampar e cozinhar em fogo baixo até ficar tenro.
  5. Em uma forma refratária, arrumar os filés e passar o molho por cima de cada um.
  6. Polvilhar o queijo parmesão e cobrir com 2 fatias de mussarela.
  7. Levar ao forno médio até que o queijo derreta.

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Filé de Frango a Parmegiana
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: frango
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Filé de Frango a Parmegiana, aprenda como fazer um filé de frango caseiro simples e fácil a permegiana. Filé de Frango a Parmegiana
Ingredientes
  • 4 filés de peito de frango
  • 2 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de purê de tomate
  • 3 gotas de pimenta malagueta
  • 8 fatias finas de mussarela
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 pitada de orégano
Modo de Preparo
  1. Em uma panela pequena, cozinhar em fogo médio o pure, o alho, o orégano e a pimenta até ferver.
  2. Abaixar o fogo e deixar por mais 2 minutos. Reservar.
  3. Em uma frigideira antiaderente, salpicada com um pouco de sal, dourar os filés de frango dos dois lados.
  4. Tampar e cozinhar em fogo baixo até ficar tenro.
  5. Em uma forma refratária, arrumar os filés e passar o molho por cima de cada um.
  6. Polvilhar o queijo parmesão e cobrir com 2 fatias de mussarela.
  7. Levar ao forno médio até que o queijo derreta.
[Total: 3    Média: 5/5]

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