Receita de Filé de Peixe Crocante, aprenda como fazer um filé de peixe simples e fácil fica super crocante.
Receita de Filé de Peixe Crocante
Filé de Peixe Crocante, aprenda como fazer um filé de peixe simples e fácil fica super crocante.
Receita de Filé de Peixe Crocante
- 8 unidades de filés de peixe (800 g aproximadamente)
- Sal e pimenta ( a gosto)
- ½ unidades de limão ((Suco))
- 150 gramas de flocos de milho (sem açúcar)
- 1 unidades de ovo
- Óleo ( para fritar)
- Coloque os filés de peixe em papel-toalha, tempere com o sal, a pimenta e o limão.
- Passe os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa.
- Bata o ovo, passe cada filé no ovo batido e empane na farinha de flocos.
- Aqueça o óleo e frite até dourar dos dois lados.
- Sirva com legumes cozidos no vapor e temperados a gosto.
se preferir, ponha os filés em uma assadeira untada com margarina e asse em forno a 200 ºC até dourar.
Filé de Peixe Crocante
ingredientes
- 8 filés de peixe (800 g aproximadamente)
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1/2 limão
- 150 g de flocos de milho sem açúcar
- 1 ovo
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Coloque os filés de peixe em papel-toalha, tempere com o sal, a pimenta e o limão.
- Passe os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa.
- Bata o ovo, passe cada filé no ovo batido e empane na farinha de flocos.
- Aqueça o óleo e frite até dourar dos dois lados.
- Sirva com legumes cozidos no vapor e temperados a gosto.
Observações
- se preferir, ponha os filés em uma assadeira untada com margarina e asse em forno a 200 ºC até dourar.
