Receita de Filé mignon com Massa Folheada, aprenda como fazerum carne simples com massa folhada super fácil.
Filé mignon com Massa Folheada, Bife Wellington, geralmente compreende um filé mignon embrulhado em massa folhada e levado ao forno para assar.
Ingredients – ingredientes
- 1 filé mignon inteiro bem limpo
- 1 pacote de massa folhada (em rolo)
- 4 fatias de presunto di parma
- follhas de salvia, sal e pimenta do reino a gosto
- 1 gema para pincelar a massa
Instructions – Modo de Preparo
- Tempere o filé, cubra com as fatias do presunto e embrulhe com a massa folhada.
- Pincele com a gema e leve ao forno forte até dourar a massa.
- Deixe em forno médio, o ideal é que fique vermelhinha.
- Sirva com o molho de mirtillo (blue berry).
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Filé mignon com Massa Folheada
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
Receita de Filé mignon com Massa Folheada, aprenda como fazerum carne simples com massa folhada super fácil. Filé mignon com Massa Folheada, Bife Wellington, geralmente compreende um filé mignon embrulhado em massa folhada e levado ao forno para assar.
Course:
carne
Cozinha:
Brasileira
Servings: 20
Ingredientes
- 1 filé mignon inteiro bem limpo
- 1 pacote de massa folhada em rolo
- 4 fatias de presunto di parma
- follhas de salvia sal e pimenta do reino a gosto
- 1 gema para pincelar a massa
Modo de Preparo
-
Tempere o filé, cubra com as fatias do presunto e embrulhe com a massa folhada.
-
Pincele com a gema e leve ao forno forte até dourar a massa.
-
Deixe em forno médio, o ideal é que fique vermelhinha.
-
Sirva com o
-
molho de mirtillo (blue berry).
[Total: 2 Média: 5/5]
