Filé mignon com Massa Folheada

Filé mignon com Massa Folheada

Receita de Filé mignon com Massa Folheada, aprenda como fazer um carne simples com massa folhada super fácil.

Filé mignon com Massa Folheada, Bife Wellington, geralmente compreende um filé mignon embrulhado em massa folhada e levado ao forno para assar.

Ingredients – ingredientes

  • 1 filé mignon inteiro bem limpo
  • 1 pacote de massa folhada (em rolo)
  • 4 fatias de presunto di parma
  • follhas de salvia, sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 gema para pincelar a massa

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere o filé, cubra com as fatias do presunto e embrulhe com a massa folhada.
  2. Pincele com a gema e leve ao forno forte até dourar a massa.
  3. Deixe em forno médio, o ideal é que fique vermelhinha.
  4. Sirva com o molho de mirtillo (blue berry).

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Filé mignon com Massa Folheada

Filé mignon com Massa Folheada

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Receita de Filé mignon com Massa Folheada, aprenda como fazerum carne simples com massa folhada super fácil. Filé mignon com Massa Folheada, Bife Wellington, geralmente compreende um filé mignon embrulhado em massa folhada e levado ao forno para assar.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 filé mignon inteiro bem limpo
  • 1 pacote de massa folhada em rolo
  • 4 fatias de presunto di parma
  • follhas de salvia sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 gema para pincelar a massa

Instruções
 

  • Tempere o filé, cubra com as fatias do presunto e embrulhe com a massa folhada.
  • Pincele com a gema e leve ao forno forte até dourar a massa.
  • Deixe em forno médio, o ideal é que fique vermelhinha.
  • Sirva com o
  • molho de mirtillo (blue berry).
Palavras-chave carne, caseiro, contra filé, folhada, massa, mignon, receita, salgado

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