Receita de Focaccia integral de berinjela

Focaccia integral de berinjela

Receita de Focaccia integral de berinjela

Receita de Focaccia integral de berinjela

Xtudoreceitas
Focaccia integral de berinjela, aprenda com essa receita simples como fazer em sua casa essa delicia , é super fácil, anote a receita.
Receita de Focaccia integral de berinjela, leva 20 MINUTOS, rende 4 PORÇÕES
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 4 porções
Calorias 108 kcal

Ingredientes
  

  • 1 embalagem de mistura para pão integral
  • ½ embalagem de fermento biológico seco
  • ½ xícara de chá de azeite
  • 250 gramas de berinjela
  • 2 colheres de sopa de sal grosso cheias

Instruções
 

  • Em uma vasilha, misture o conteúdo da embalagem de pão integral com o fermento biológico.
  • Em seguida, acrescente 1 xícara (chá) de água (200 ml) e sove bem, até obter uma massa lisa e macia.
  • Se necessário, adicione até 3 colheres (sopa) de água (39 ml).
  • Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
  • Divida a massa em 4 partes e faça discos ovais com 1 cm de altura.
  • Disponha-os sobre uma forma untada.
  • Cubra a massa novamente e deixe-a descansando por 30 minutos ou até que dobre de volume.
  • Enquanto a massa cresce, corte a berinjela cubos (2 mm).
  • Regue a massa com metade do azeite, disponha as fatias sobre a massa, regue com o azeite restante e salpique o sal grosso.
  • Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que o pão esteja assado e com as laterais douradas. Na hora de servir, corte-o em fatias.
Palavras-chave berinjela, caseiro, focaccia, integral, receita, salgado

Receita de Focaccia integral de berinjela, aprenda com essa receita simples como fazer em sua casa essa delicia , é super fácil, anote a receita.

Focaccia integral de berinjela, leva 20 MINUTOS, rende 4 PORÇÕES

Ingredients – ingredientes

  • – 1 embalagem de mistura para pão integral
  • – ½ embalagem de fermento biológico seco
  • – ½ xícara (chá) de azeite
  • – 250 gramas de berinjela
  • – 2 colheres (sopa) cheias de sal grosso

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, misture o conteúdo da embalagem de pão integral com o fermento biológico.
  2. Em seguida, acrescente 1 xícara (chá) de água (200 ml) e sove bem, até obter uma massa lisa e macia. Se necessário, adicione até 3 colheres (sopa) de água (39 ml). Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
  3. Divida a massa em 4 partes e faça discos ovais com 1 cm de altura. Disponha-os sobre uma forma untada. Cubra a massa novamente e deixe-a descansando por 30 minutos ou até que dobre de volume. Enquanto a massa cresce, corte a berinjela cubos (2 mm).
  4. Regue a massa com metade do azeite, disponha as fatias sobre a massa, regue com o azeite restante e salpique o sal grosso.
  5. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que o pão esteja assado e com as laterais douradas. Na hora de servir, corte-o em fatias.

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