Receita de Focaccia integral de berinjela, aprenda com essa receita simples como fazer em sua casa essa delicia , é super fácil, anote a receita.
Receita de Focaccia integral de berinjela
Focaccia integral de berinjela, aprenda com essa receita simples como fazer em sua casa essa delicia , é super fácil, anote a receita.Receita de Focaccia integral de berinjela, leva 20 MINUTOS, rende 4 PORÇÕES
Ingredientes
- 1 embalagem de mistura para pão integral
- ½ embalagem de fermento biológico seco
- ½ xícara de chá de azeite
- 250 gramas de berinjela
- 2 colheres de sopa de sal grosso cheias
Instruções
- Em uma vasilha, misture o conteúdo da embalagem de pão integral com o fermento biológico.
- Em seguida, acrescente 1 xícara (chá) de água (200 ml) e sove bem, até obter uma massa lisa e macia.
- Se necessário, adicione até 3 colheres (sopa) de água (39 ml).
- Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
- Divida a massa em 4 partes e faça discos ovais com 1 cm de altura.
- Disponha-os sobre uma forma untada.
- Cubra a massa novamente e deixe-a descansando por 30 minutos ou até que dobre de volume.
- Enquanto a massa cresce, corte a berinjela cubos (2 mm).
- Regue a massa com metade do azeite, disponha as fatias sobre a massa, regue com o azeite restante e salpique o sal grosso.
- Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que o pão esteja assado e com as laterais douradas. Na hora de servir, corte-o em fatias.
Focaccia integral de berinjela
Leva 20 MINUTOS, rende 4 PORÇÕES
Ingredients – ingredientes
- – 1 embalagem de mistura para pão integral
- – ½ embalagem de fermento biológico seco
- – ½ xícara (chá) de azeite
- – 250 gramas de berinjela
- – 2 colheres (sopa) cheias de sal grosso
Instructions – Modo de Preparo
- Em uma vasilha, misture o conteúdo da embalagem de pão integral com o fermento biológico.
- Em seguida, acrescente 1 xícara (chá) de água (200 ml) e sove bem, até obter uma massa lisa e macia. Se necessário, adicione até 3 colheres (sopa) de água (39 ml). Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
- Divida a massa em 4 partes e faça discos ovais com 1 cm de altura. Disponha-os sobre uma forma untada. Cubra a massa novamente e deixe-a descansando por 30 minutos ou até que dobre de volume. Enquanto a massa cresce, corte a berinjela cubos (2 mm).
- Regue a massa com metade do azeite, disponha as fatias sobre a massa, regue com o azeite restante e salpique o sal grosso.
- Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que o pão esteja assado e com as laterais douradas. Na hora de servir, corte-o em fatias.
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