Receita de Fraldinha marinada grelhada com baião de dois, aprenda como fazer uma fraldinha simples e fácil marinada e grelhada, e acompanhada com baião de dois.
Receita de Fraldinha marinada grelhada com baião de dois
Fraldinha marinada grelhada com baião de dois, aprenda como fazer uma fraldinha simples e fácil marinada e grelhada, e acompanhada com baião de dois.Receita de Fraldinha marinada grelhada com baião de dois
Ingredientes
Fraldinha Marinada
- 1 kg de fraldinha
- ½ xícara de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
Baião de dois
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
- 1 unidades de pimentão verde picado
- 1 unidades de cebola roxa ralada
- 1 colheres de sopa de alho picado
- 2 xícaras de chá de feijão de corda cozido
- 2 1/2 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1 1/2 xícaras de chá de queijo coalho em cubos
- 1/2 xícaras de chá de cebolinha verde picada
- Cebolinha para decorar
Instruções
da fraldinha
- Misture todos os ingredientes e mergulhe a peça de fraldinha
- Aqueça uma chapa ou frigideira, grelhe a carne de 2 a 4 minutos de cada lado para obter uma carne ao ponto
baião de dois
- Em uma panela grande, em fogo médio, frite o bacon em cubos até soltar a gordura.
- Retire o bacon e reserve.
- Na mesma panela, aqueça a manteiga, adicione o pimentão verde, a cebola roxa e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente o alho, o feijão e frite por 3 minutos.
- Junte o arroz e mexa.
- Adicione o queijo, o bacon reservado, a cebolinha, misture e sirva decorado com cebolinha.
Fraldinha marinada grelhada com baião de dois
ingredientes
Fraldinha Marinada
- 1kg de fraldinha
- ½ xícara de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
Baião de dois
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos
- 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola roxa ralada
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 2 xícaras (chá) de feijão de corda cozido
- 2 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 1/2 xícara (chá) de queijo coalho em cubos
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Cebolinha para decorar
Modo de Preparo da fraldinha
- Misture todos os ingredientes e mergulhe a peça de fraldinha
- Aqueça uma chapa ou frigideira, grelhe a carne de 2 a 4 minutos de cada lado para obter uma carne ao ponto
Modo de Preparo do baião de dois
- Em uma panela grande, em fogo médio, frite o bacon em cubos até soltar a gordura.
- Retire o bacon e reserve.
- Na mesma panela, aqueça a manteiga, adicione o pimentão verde, a cebola roxa e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente o alho, o feijão e frite por 3 minutos.
- Junte o arroz e mexa.
- Adicione o queijo, o bacon reservado, a cebolinha, misture e sirva decorado com cebolinha.
perfeito