Receita de Frango assado com legumes e alecrim, Confira esta receita de frango assado preparado com legumes e alecrim, perfeita para um delicioso encontro em família.
Receita de Frango assado com legumes e alecrim
Frango assado com legumes e alecrim, Confira esta receita de frango assado preparado com legumes e alecrim, perfeita para um delicioso encontro em família.
Receita de Frango assado com legumes e alecrim, com tempo de preparo de 90 minutos rendimento de 6 porções
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 unidades de dentes de alho (picados)
- 2 colheres de sopa de alecrim (fresco picado)
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- 1 unidades de frango ( inteiro e limpo (1,5kg))
- 200 gramas de batata doce ( sem casca e em palitos grossos)
- 200 gramas de abóbora ( sem casca e em palitos grossos)
- Alecrim fresco (para polvilhar)
- Em uma tigela, prepare uma pasta com a margarina, o alho, o alecrim, sal e pimenta e esfregue por todo o frango.
- Coloque em uma assadeira e reserve.
- Cozinhe a batata e a abóbora em água fervente com sal por 4 minutos.
- Escorra.
- Transfira para uma tigela, adicione sal, pimenta e misture.
- Distribua ao redor do frango e leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire o papel e deixe dourar por 30 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida., polvilhado com alecrim fresco.
Frango assado com legumes e alecrim
com tempo de preparo de 90 minutos rendimento de 6 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 frango inteiro e limpo (1,5kg)
- 200g de batata doce sem casca e em palitos grossos
- 200g de abóbora sem casca e em palitos grossos
- Alecrim fresco para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, prepare uma pasta com a margarina, o alho, o alecrim, sal e pimenta e esfregue por todo o frango.
- Coloque em uma assadeira e reserve.
- Cozinhe a batata e a abóbora em água fervente com sal por 4 minutos.
- Escorra.
- Transfira para uma tigela, adicione sal, pimenta e misture.
- Distribua ao redor do frango e leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire o papel e deixe dourar por 30 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida., polvilhado com alecrim fresco.
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