Receita de Frango Crispy, aprenda como fazer o famoso Frango Crispy, simples e fácil em sua casa, o melhor frango empanado tradicional que você vai fazer na vida, o frango crispy vai fica super crocante igual ao frango empanado do KFC.
Receita de Frango Crispy
Frango Crispy, aprenda como fazer o famoso Frango Crispy, simples e fácil em sua casa, o melhor frango empanado tradicional que você vai fezer na vida, o frango crispy vai fica super crocante igual ao frango empanado do KFC. É empanada com flocos de milho, porque o flocos de milho deixa aquela casquinha crocante, não precisa de fritura ele é feito no forno e fica uma delícia, Na duvida você também pode substituir o flocos de milho por farinha Panko.
Receita de Frango Crispy
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- sal e pimenta (a gosto)
- 8 unidades de filés de peito de frango
- 4 xícaras de chá de flocos de milho ( sem açúcar)
- 2/3 xícaras de chá de manteiga ( (derretida))
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 1/2 colher de chá de páprica
- Tempere a farinha de trigo com pimenta e sal a gosto, em uma tigela grande.
- Em seguida passe os filés de frango na farinha de trigo temperada. Reserve.
- Quebre os flocos de milho com a ajuda de um garfo ou com as mãos mesmo e disponha em outra tigela. Reserve.
- Em outra tigela junte a manteiga com a mostarda, a páprica, a pimenta caiena e misture bem.
- Pincele a manteiga temperada nos filés de frango empanado e depois passe os filés nos flocos de milho.
- Disponha os filés numa assadeira untada.
- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, e deixe dourar dos dois lados, cerca de 15 minutos para cada lado.
É empanada com flocos de milho, porque o flocos de milho deixa aquela casquinha crocante, não precisa de fritura ele é feito no forno e fica uma delícia, Na duvida você também pode substituir o flocos de milho por farinha Panko.
Frango Crispy
ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal e pimenta a gosto
- 8 filés de peito de frango
- 4 xícaras (chá) de flocos de milho sem açúcar
- 2/3 de xícara (chá) de manteiga (derretida)
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 1/2 colher de chá de páprica
Modo de Preparo
- Tempere a farinha de trigo com pimenta e sal a gosto, em uma tigela grande.
- Em seguida passe os filés de frango na farinha de trigo temperada. Reserve.
- Quebre os flocos de milho com a ajuda de um garfo ou com as mãos mesmo e disponha em outra tigela. Reserve.
- Em outra tigela junte a manteiga com a mostarda, a páprica, a pimenta caiena e misture bem.
- Pincele a manteiga temperada nos filés de frango empanado e depois passe os filés nos flocos de milho.
- Disponha os filés numa assadeira untada.
- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, e deixe dourar dos dois lados, cerca de 15 minutos para cada lado.
