receita de Frango de Natal

Frango de Natal

Por favor, avalie essa Receita

Receita de Frango de Natal, aprenda como fazer um frango simples e fácil para seu natal e suas festas de fim de ano.

receita de Frango de Natal

Receita de Frango de Natal

Xtudoreceitas
Frango de Natal, aprenda como fazer um frango simples e fácil para seu natal e suas festas de fim de ano.
Receita de Frango de Natal
Compartilhar por texto
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Recheio:

  • 100 gramas de bacon picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 unidades de cebola picada
  • 1 unidades de pão amanhecido
  • 1/2 xícara de castanha portuguesa cozida e picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 unidades de ovos batidos
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada.

Frango:

  • 1 unidades de frango grande limpo e seco
  • 50 gramas de manteiga
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 xícara de vinho branco 240 ml
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções
 

Recheio:

  • Frite o bacon no azeite, junte a cebola, o pão, a castanha e tempere com sal e pimenta;
  • Acrescente os ovos batidos e a salsa e misture bem;
  • Recheie a cavidade do frango com essa mistura e amarre bem as pernas;
  • Se precisar, costure a cavidade da ave, se você achar que vai vazar.

Frango:

  • Derreta a manteiga e misture o colorau;
  • Unte o frango com a manteiga, tempere com sal e pimenta, coloque numa forma e regue com o vinho;
  • Cubra o frango com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 minutos, a depender do tamanho da ave;
  • Retire o papel alumínio e asse por mais meia hora para dourar.

Decoração:

  • Coloque o frango pronto numa bandeja e arrume com batatas em rodelas cozidas, uvas e fios de ovos em volta;
  • Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortar.
Palavras-chave carne, caseiro, especial, festas, frango, natal, receita, recheado

Frango de natal

Ingredientes:
Recheio:

  • 100 g de bacon picado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 pão amanhecido;
  • 1/2 xícara de castanha portuguesa cozida e picada;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 ovos batidos;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada.

Frango:

  • 1 frango grande limpo e seco;
  • 50 g de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de colorau;
  • 1 xícara (240 ml) de vinho branco;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:
Recheio:

  1. Frite o bacon no azeite, junte a cebola, o pão, a castanha e tempere com sal e pimenta;
  2. Acrescente os ovos batidos e a salsa e misture bem;
  3. Recheie a cavidade do frango com essa mistura e amarre bem as pernas;
  4. Se precisar, costure a cavidade da ave, se você achar que vai vazar.

Frango:

  1. Derreta a manteiga e misture o colorau;
  2. Unte o frango com a manteiga, tempere com sal e pimenta, coloque numa forma e regue com o vinho;
  3. Cubra o frango com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 minutos, a depender do tamanho da ave;
  4. Retire o papel alumínio e asse por mais meia hora para dourar.

Decoração:

  1. Coloque o frango pronto numa bandeja e arrume com batatas em rodelas cozidas, uvas e fios de ovos em volta;
  2. Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortar.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter

5/5 (1)

Deixe sua opinião