Receita de Frango Empanado com Recheio de Creme de Milho

Frango Empanado com Recheio de Creme de Milho

Receita de Frango Empanado com Recheio de Creme de Milho, Aprenda com essa receita como fazer, fácil, e delicioso anote essa receita diferente e pratica.

Receita de Frango Empanado com Recheio de Creme de Milho

Receita de Frango Empanado com Recheio de Creme de Milho

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Frango Empanado com Recheio de Creme de Milho, Aprenda com essa receita como fazer, fácil, e delicioso anote essa receita diferente e pratica.
Receita de Frango Empanado com Recheio de Creme de Milho, Rendimento, 24 porções
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Frango
Cozinha Brasileira
Porções 24
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Creme de milho:

  • ½ xícara de chá de leite
  • 1 lata de milho com a água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ xícara de chá de cebola picadinha
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal e salsinha picada a gosto
  • 1 kg de peito de frango bem picado na ponta da faca e temperado com sal e pimenta do reino

Empanamento:

  • 3 unidades de ovos batidos
  • 2 xícaras de chá de flocos de milho quebrados grosseiramente

Instruções
 

Creme de milho:

  • No liquidificador coloque ½ xícara (chá) de leite e 1 lata de milho com a água e bata rapidamente (ou na função “pulsar”) deixando alguns pedaços de milho. Reserve.
  • Derreta 1 colher (sopa) de manteiga em uma panela e refogue ½ cebola picadinha por aproximadamente 3 minutos.
  • Adicione 1 colher (sopa) de farinha de trigo e cozinhe por mais ou menos 1 minuto.
  • Acrescente o milho batido reservado e deixe cozinhar até engrossar um pouco (em torno de 5 minutos).
  • Tempere com sal e salsinha picada a gosto.
  • Retire do fogo e reserve.

Montagem:

  • Pegue forminhas de empada pequenas untadas com azeite, forre o fundo e as laterais com o peito de frango bem picado na ponta da faca (e já temperado com sal e pimenta do reino).
  • No centro das forminhas coloque o creme de milho (reservado acima) e cubra com uma camada de peito de frango picado.
  • Leve ao congelador por cerca de 30 minutos para firmar.

Empanamento:

  • Retire as forminhas de frango do congelador, desenforme e empane em 3 ovos batidos e em 2 xícaras (chá) de flocos de milho quebrados grosseiramente.
  • Frite em óleo quente até dourar.
  • Retire e deixe escorrer em papel absorvente.
  • Sirva em seguida.
Palavras-chave carne, caseiro, creme, empanado, frango, milho, receita, recheio, salgado

Frango Empanado com Recheio de Creme de Milho, Rendimento, 24 porções

Ingredients – ingredientes:
Creme de milho:

  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho com a água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picadinha (½ xícara de chá)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e salsinha picada a gosto
  • 1kg de peito de frango bem picado na ponta da faca e temperado com sal e pimenta do reino

Empanamento:

  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho quebrados grosseiramente

Instructions – Modo de Preparo
Creme de milho:

  1. No liquidificador coloque ½ xícara (chá) de leite e 1 lata de milho com a água e bata rapidamente (ou na função “pulsar”) deixando alguns pedaços de milho. Reserve.
  2. Derreta 1 colher (sopa) de manteiga em uma panela e refogue ½ cebola picadinha por aproximadamente 3 minutos.
  3. Adicione 1 colher (sopa) de farinha de trigo e cozinhe por mais ou menos 1 minuto.
  4. Acrescente o milho batido reservado e deixe cozinhar até engrossar um pouco (em torno de 5 minutos).
  5. Tempere com sal e salsinha picada a gosto.
  6. Retire do fogo e reserve.

Montagem:

  1. Pegue forminhas de empada pequenas untadas com azeite, forre o fundo e as laterais com o peito de frango bem picado na ponta da faca (e já temperado com sal e pimenta do reino).
  2. No centro das forminhas coloque o creme de milho (reservado acima) e cubra com uma camada de peito de frango picado.
  3. Leve ao congelador por cerca de 30 minutos para firmar.

Empanamento:

  1. Retire as forminhas de frango do congelador, desenforme e empane em 3 ovos batidos e em 2 xícaras (chá) de flocos de milho quebrados grosseiramente.
  2. Frite em óleo quente até dourar.
  3. Retire e deixe escorrer em papel absorvente.
  4. Sirva em seguida.

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