Receita de Frango na cerveja com cogumelos

Frango na cerveja com cogumelos

Receita de Frango na cerveja com cogumelos, aprenda como fazer um frango no caldo de cerveja simples e fácil com cogumelos.

Receita de Frango na cerveja com cogumelos

Receita de Frango na cerveja com cogumelos

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Frango na cerveja com cogumelos, aprenda como fazer um frango no caldo de cerveja simples e fácil com cogumelos.
Receita de Frango na cerveja com cogumelos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g coxas de frango cortadas ao meio
  • 1 lata cogumelos laminados
  • 160 g cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 3 c. sopa azeite
  • 200 ml cerveja
  • 1 c. chá pimentão-doce
  • 2 c. chá farinha
  • 3 c. sopa água
  • sal e pimenta q.b.
  • salsa picada
  • Arroz branco
  • 1 l água
  • 200 g arroz basmati
  • 2 c. sopa óleo
  • sal

Instruções
 

  • Corte a cebola e os alhos e deite no copo do robot.
  • Marque 8 segundos, na velocidade 7.
  • Junte o azeite e marque 4 minutos, velocidade 3, temperatura 100°C.
  • Abra o copo, coloque a borboleta e adicione o frango.
  • Tempere de sal, pimenta e junte o pimentão.
  • Marque 30 minutos, velocidade 1, temperatura 100°C.
  • Junte a cerveja, o caldo de galinha e deixe cozinhar 20 minutos na mesma velocidade e temperatura.
  • Dissolva a farinha na água e adicione ao frango.
  • Junte também os cogumelos escorridos, através do orifício da tampa, e deixe cozinhar mais 6 minutos.
  • Abra o copo, retire o frango e sirva polvilhado com salsa.
  • Acompanhe com arroz branco.

Para o arroz:

  • Deite no copo do robot a água, o sal e o óleo.
  • Adicione o arroz no cesto e coloque-o dentro do copo.
  • Feche o copo e marque 30 minutos, na velocidade 3, temperatura 100°C.
  • Mexa de vez em quando com a espátula, através do orifício da tampa.
  • Quando terminar o tempo, deixe repousar no copo tapado durante mais 5 minutos.
  • Abra e sirva.
Palavras-chave carne, caseiro, cerveja, cogumelo, frango, molho, receita

Frango na cerveja com cogumelos

Ingredients – ingredientes:

  • 500 g coxas de frango (cortadas ao meio)
  • 1 lata cogumelos laminados
  • 160 g cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 3 c. sopa azeite
    200 ml cerveja
  • 1 c. chá pimentão-doce
  • 2 c. chá farinha
  • 3 c. sopa água
  • sal e pimenta q.b.
  • salsa picada
  • Arroz branco
  • 1 l água
  • 200 g arroz basmati
  • 2 c. sopa óleo
  • sal

Instructions – Modo de Preparo

  1. Corte a cebola e os alhos e deite no copo do robot.
  2. Marque 8 segundos, na velocidade 7.
  3. Junte o azeite e marque 4 minutos, velocidade 3, temperatura 100°C.
  4. Abra o copo, coloque a borboleta e adicione o frango.
  5. Tempere de sal, pimenta e junte o pimentão.
  6. Marque 30 minutos, velocidade 1, temperatura 100°C.
  7. Junte a cerveja, o caldo de galinha e deixe cozinhar 20 minutos na mesma velocidade e temperatura.
  8. Dissolva a farinha na água e adicione ao frango.
  9. Junte também os cogumelos escorridos, através do orifício da tampa, e deixe cozinhar mais 6 minutos.
  10. Abra o copo, retire o frango e sirva polvilhado com salsa.
  11. Acompanhe com arroz branco.

Para o arroz:

  1. Deite no copo do robot a água, o sal e o óleo.
  2. Adicione o arroz no cesto e coloque-o dentro do copo.
  3. Feche o copo e marque 30 minutos, na velocidade 3, temperatura 100°C.
  4. Mexa de vez em quando com a espátula, através do orifício da tampa.
  5. Quando terminar o tempo, deixe repousar no copo tapado durante mais 5 minutos.
  6. Abra e sirva.

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