Frango Recheado com Batata

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Frango Recheado com Batata
Receita de Frango Recheado com Batata

Receita de Frango Recheado, aprenda como fazer um frango simples e fácil recheado com batata, linguiça calabresa . requeijão cremoso e bacon de pernil, uma delicia super simples e de preparar.

Frango Recheado com Batata

Ingredients – ingredientes

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango desossadas
  • 1 kg de batatas cozidas e descascadas
  • 120 g de lingüiça tipo calabresa cozida e defumada fininha (cortada em rodelas)
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto alho e sal
  • 1 limão
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 300 g de bacon de pernil picado
  • sal, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto
  • margarina o quanto baste

Instructions – Modo de Preparo
Recheio

  1. Em uma panela coloque uma colher (sopa) margarina e o 150g bacon.
  2. Frite até dourar. Acrescente a calabresa, doure.
  3. Retire o excesso de gordura. Acrescente a batata, o requeijão e sal a gosto. Reserve.

Frango

  1. Tempere o frango com o creme de cebola, alho, sal pimentas, e o limão.
  2. Deixe descansar por 1h.
  3. Costurar as coxas e rechear.
  4. Colocar em uma forma cobrir com bacon e margarina.
  5. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por mais ou menos 40 minutos.
  6. Tirar o alumínio e deixar dourar.

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