Frango Recheado

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Frango Recheado
Receita de Frango Recheado

Receita de Frango Recheado, aprenda como fazer um frango com Linguiça defumada, moela e coração de frango que são alguns dos ingredientes.

Frango Recheado, rende aproximadamente 16 porções.

Ingredients – ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de linguiça defumada picada
  • Moela e coração do frango cozidos e picados
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 frango inteiro limpo de 1,5kg
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de caldo de galinha em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite, a cebola e frite por 3 minutos, mexendo sempre.
  2. Acrescente a linguiça, a moela, o coração, as azeitonas e refogue por mais 3 minutos.
  3. Junte a farinha e misture bem.
  4. Adicione os ovos e o cheiro-verde, tempere com sal e pimenta, misture novamente e recheie o frango.
  5. Envolva o frango com a manteiga misturada ao caldo em pó.
  6. Leve ao forno, preaquecido, por 1h20 ou até dourar.
  7. Retire do forno, decore como quiser e sirva.
    Frango Recheado
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    Frango Recheado

    Receita de Frango Recheado, aprenda como fazer um frango com Linguiça defumada, moela e coração de frango que são alguns dos ingredientes. Frango Recheado, rende aproximadamente 16 porções.
    Course carne
    Cuisine Brasileira
    Keyword carne, caseiro, frango, receita, recheado
    Prep Time 30 minutes
    Cook Time 30 minutes
    Total Time 1 hour
    Servings 16
    Calories 280kcal
    Author Xtudoreceitas

    Ingredients

    • 1/2 xícara chá de azeite de oliva
    • 1 cebola picada
    • 1 xícara chá de linguiça defumada picada
    • Moela e coração do frango cozidos e picados
    • 1/2 xícara chá de azeitonas picadas
    • 1 xícara chá de farinha de mandioca torrada
    • 2 ovos cozidos e picados
    • 2 colheres sopa de cheiro-verde picado
    • 1 frango inteiro limpo de 1 5kg
    • 2 colheres sopa de manteiga
    • 2 colheres sopa de caldo de galinha em pó
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Instructions

    • Em uma panela, aqueça o azeite, a cebola e frite por 3 minutos, mexendo sempre.
    • Acrescente a linguiça, a moela, o coração, as azeitonas e refogue por mais 3 minutos.
    • Junte a farinha e misture bem.
    • Adicione os ovos e o cheiro-verde, tempere com sal e pimenta, misture novamente e recheie o frango.
    • Envolva o frango com a manteiga misturada ao caldo em pó.
    • Leve ao forno, preaquecido, por 1h20 ou até dourar.
    • Retire do forno, decore como quiser e sirva.

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