Fricassê de Berinjela

Receita de Fricassê de Berinjela, aprenda como fazer um fricassê simples e fácil de preparar com o sabor de berinjela.

Receita de Fricassê de Berinjela

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Fricassê de Berinjela, aprenda como fazer um fricassê simples e fácil de preparar com o sabor de berinjela.

Receita de Fricassê de Berinjela, rende 12 porções e fica pronto em 40 minutos

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 356 kcal

Ingredientes

  

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 gramas de azeitonas verdes sem caroço e picadas
• 3 berinjelas cortadas em tiras finas e grelhadas
• 200 gramas de queijo muçarela fatiado
• Sal azeite, pimenta-do-reino e batata palha a gosto

Para Acompanhar:

• Arroz a gosto

Instruções

 

• No liquidificador bata o creme de leite, o requeijão, o milho, sal e pimenta-do-reino.
• Em uma panela com azeite refogue a berinjela com sal e pimenta-do-reino, até que ela fique bem macia, adicione a azeitona, junte o creme de milho batido e transfira para um refratário.
• Cubra com muçarela e leve para o forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
• Depois que amornar decore com batata palha e sirva a seguir acompanhado de arroz

Palavras-chave berinjela, caseiro, fricasse, legumes, receita, salgado, torta

Fricassê de Berinjela, rende 12 porções e fica pronto em 40 minutos

Ingredients – ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 gramas de azeitonas verdes sem caroço e picadas
• 3 berinjelas cortadas em tiras finas e grelhadas
• 200 gramas de queijo muçarela fatiado
• Sal, azeite, pimenta-do-reino e batata palha a gosto

Para Acompanhar:

• Arroz a gosto

Instructions – Modo de Preparo

1. No liquidificador bata o creme de leite, o requeijão, o milho, sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma panela com azeite refogue a berinjela com sal e pimenta-do-reino, até que ela fique bem macia, adicione a azeitona, junte o creme de milho batido e transfira para um refratário.
3. Cubra com muçarela e leve para o forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
4. Depois que amornar decore com batata palha e sirva a seguir acompanhado de arroz

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