Receita de Fritada de Batata com Calabresa

Fritada de Batata com Calabresa

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Receita de Fritada de Batata com Calabresa, aprenda como fazer fritada simples e fácil com batata e calabresa, fica uma delicia.

Receita de Fritada de Batata com Calabresa

Receita de Fritada de Batata com Calabresa

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Fritada de Batata com Calabresa, aprenda como fazer fritada simples e fácil com batata e calabresa, fica uma delicia.
Receita de Fritada de Batata com Calabresa
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 10 minutos
Tempo Total 20 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 350 kcal

Ingredientes
  

  • 3 colheres de sopa de colheres azeite
  • 1 e ½ unidades de batata
  • 1/2 unidades de cebola
  • 3 unidades de ovos
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 60 gramas de calabresa

Instruções
 

  • Em uma frigideira, adicione o azeite.
  • Faça uma camada de batatas cortadas e depois coloque uma camada de cebolas cortadas.
  • Repita o processo mais duas vezes e tampe a panela.
  • Deixe no fogo por 12 minutos.
  • À parte, bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Volte à frigideira e adicione os ovos.
  • Coloque a calabresa fatiada e tampe a panela.
  • Deixe no fogo por 10 minutos.
  • Com o auxílio de uma espátula, vire a fritada para cozinhar do outro lado.
  • Deixe no fogo por mais 5 minutos.
Palavras-chave batata, calabresa, caseiro, fios de ovos, fritada, receita, salgado

Fritada de Batata com Calabresa

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 + 1/2 batata
  • 1/2 cebola
  • 3 ovos
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 60 g de calabresa

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira, adicione o azeite.
  2. Faça uma camada de batatas cortadas e depois coloque uma camada de cebolas cortadas.
  3. Repita o processo mais duas vezes e tampe a panela.
  4. Deixe no fogo por 12 minutos.
  5. À parte, bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  6. Volte à frigideira e adicione os ovos.
  7. Coloque a calabresa fatiada e tampe a panela.
  8. Deixe no fogo por 10 minutos.
  9. Com o auxílio de uma espátula, vire a fritada para cozinhar do outro lado.
  10. Deixe no fogo por mais 5 minutos.

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