Receita de Hamburguer com pasta de azeitonas

Hamburguer com pasta de azeitonas

Receita de Hamburguer com pasta de azeitonas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, com tempo de Preparo de 15 a 20 minutos, rende 4 Porções.

Receita de Hamburguer com pasta de azeitonas

Receita de Hamburguer com pasta de azeitonas

Xtudoreceitas
Hamburguer com pasta de azeitonas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, com tempo de Preparo de 15 a 20 minutos, rende 4 Porções.
Receita de Hamburguer com pasta de azeitonas
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Lanche, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 4 porções
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 4 unidades de pães Bagel ou pães de hambúrguer;
  • 4 unidades de hambúrgueres;
  • 4 colheres de sopa de pasta de azeitona ou maionese de azeitona;
  • 4 unidades de fatias de queijo prato;
  • 1 unidades de cebola picada em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de shoyo;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 1 pitada de açúcar.

Instruções
 

  • Em uma frigideira pequena aqueça o azeite, coloque a cebola e refogue até ela murchar e ficar meio transparente.
  • Sem apagar o fogo, coloque 1 pitada generosa de açúcar e o shoyo, mexa sempre até o shoyo ser reduzido e a cebola ficar bem cozida (veja a foto abaixo). Reserve.
  • Coloque os hamburgueres para grelhar, não aperte o hamburguer durante o cozimento para que ele não fique seco.
  • Assim que estiver bem grelhado, coloque por cima a fatia do queijo prato, dobrando em 4 partes para não derreter na frigideira ou no grill.

Para a montagem:

  • Corte os pães ao meio, passe a pasta de azeitona de forma bem generosa, coloque o hamburguer com o queijo derretido e 1 colher de cebola por cima.
  • Sirva com katchup e mostarda na mesa.

Notas

Dica:
Se você não achar a pasta de azeitona pronta pode preparar a sua de forma bem rápida. Você vai precisar de 1 pote pequeno de cream cheese, 1 pacote pequeno de azeitonas pretas sem caroço, azeite a gosto. Misture todos os ingredientes em um mixer até ficar uma mistura bem homogênea.
Palavras-chave azeitona, hamburguer, lanche, molho, pasta, salgado

Hamburguer com pasta de azeitonas

Ingredients – ingredientes:

  • 4 pães Bagel ou pães de hambúrguer;
  • 4 hambúrgueres;
  • 4 colheres de sopa de pasta de azeitona ou maionese de azeitona;
  • 4 fatias de queijo prato;
  • 1 cebola picada em cubinhos (conforme a foto abaixo);
  • 2 colheres de sopa de shoyo;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 1 pitada de açúcar.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira pequena aqueça o azeite, coloque a cebola e refogue até ela murchar e ficar meio transparente.
  2. Sem apagar o fogo, coloque 1 pitada generosa de açúcar e o shoyo, mexa sempre até o shoyo ser reduzido e a cebola ficar bem cozida (veja a foto abaixo). Reserve.
  3. Coloque os hamburgueres para grelhar, não aperte o hamburguer durante o cozimento para que ele não fique seco.
  4. Assim que estiver bem grelhado, coloque por cima a fatia do queijo prato, dobrando em 4 partes para não derreter na frigideira ou no grill.

Para a montagem:

  1. Corte os pães ao meio, passe a pasta de azeitona de forma bem generosa, coloque o hamburguer com o queijo derretido e 1 colher de cebola por cima.
  2. Sirva com katchup e mostarda na mesa.

Dica:

Se você não achar a pasta de azeitona pronta pode preparar a sua de forma bem rápida. Você vai precisar de 1 pote pequeno de cream cheese, 1 pacote pequeno de azeitonas pretas sem caroço, azeite a gosto. Misture todos os ingredientes em um mixer até ficar uma mistura bem homogênea.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter