Receita de Hamburguer de Alho, como fazer um hamburguer caseiro e temperado, fica suculento com o gostinho de alho refogado.
Receita de Hamburguer de Alho
Hamburguer de Alho, como fazer um hamburguer caseiro e temperado, fica suculento com o gostinho de alho refogado.
Receita de Hamburguer de Alho
- 400 gramas de Carne de Vaca (moída)
- 1 unidades de Cabeça Alho
- Alho em pó ( A gosto)
- Azeite ( A gosto)
- Pimenta ( A gosto)
- Sal ( A gosto)
- Começa por fazer 2 bolas com a carne para fazer 2 hambúrguer deixa a parte.
- Descascar os dentes de alho e leve a uma frigideira com uns fios de azeite para cobrir o fundo, em fogo médio vai fritar com cuidado os alhos, tu queres estes caramelizados mas não queimados, por isso fica sempre de olho e a virar e não ponhas o fogo muito alto.
- Molda os 2 hambúrguer tempera 1 dos lados, com pimenta, sal e alho em pó e leva a grelhar esse lado primeiro numa frigideira de grelha, enquanto tiver na grelha tempera o outro lado, até ficarem bem caramelizados de fora e ainda suculentos por dentro.
- Torra pão de hambúrguer(ou serve no prato), com uns belos dentes de alho caramelizados por cima do hambúrguer e com batatas fritas temperadas com queijo parmesão ralado e salsa seca picada.
Hamburguer de Alho
ingredientes
- 400 gr. Carne de Vaca (moída)
- 1 Cabeça Alho –
- Alho em pó – A gosto
- Azeite – A gosto
- Pimenta – A gosto
- Sal – A gosto
Modo de Preparo
- Começa por fazer 2 bolas com a carne para fazer 2 hambúrguer deixa a parte.
- Descascar os dentes de alho e leve a uma frigideira com uns fios de azeite para cobrir o fundo, em fogo médio vai fritar com cuidado os alhos, tu queres estes caramelizados mas não queimados, por isso fica sempre de olho e a virar e não ponhas o fogo muito alto.
- Molda os 2 hambúrguer tempera 1 dos lados, com pimenta, sal e alho em pó e leva a grelhar esse lado primeiro numa frigideira de grelha, enquanto tiver na grelha tempera o outro lado, até ficarem bem caramelizados de fora e ainda suculentos por dentro.
- Torra pão de hambúrguer(ou serve no prato), com uns belos dentes de alho caramelizados por cima do hambúrguer e com batatas fritas temperadas com queijo parmesão ralado e salsa seca picada.
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