Receita de Hambúrguer Vegetariano, Aprenda como fazer um hamburguer simples e fácil, vegetariano leva 35 minutos e rende 4 Porções.
Receita de Hambúrguer Vegetariano
Hambúrguer Vegetariano, Aprenda como fazer um hamburguer simples e fácil, vegetariano leva 35 minutos e rende 4 Porções.
Receita de Hambúrguer Vegetariano
- 800 gramas de grão-de-bico (enlatado e escorrido)
- 1 unidade de cebola (pequena picada)
- 2 colheres de chá de coentro ( moído)
- 2 colheres de chá de alho (picado)
- 6 colheres de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de azeite
- Pimenta-do-reino ( moída na hora a gosto)
- Sal (a gosto)
- Bata o grão de bico juntamente com o limão e todas as outras especiarias até formar uma massa homogênea.
- Prove os temperos e ajuste se julgar necessário.
- Coloque numa vasilha e adicione a farinha de trigo, mexa de forma que a massa do hambúrguer se solte das mãos.
- Molde os quatro hambúrguer.
- Numa frigideira antiaderente com azeite de oliva, grelhe os hambúrgueres até que fiquem dourados e cozidos.
- Sirva-os com ou sem pão.
Substitua o grão de bico por proteína de soja hidratada em água e molho de soja, siga a receita.
Grão-de-bico e temperos dão sabor especial ao hambúrguer
Hambúrguer Vegetariano
ingredientes
- 800 gramas de grão-de-bico enlatado e escorrido
- 1 unidade de cebola pequena, picada
- 2 colheres de chá de coentro moído
- 2 colheres de chá de alho picado
- 6 colheres de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de azeite
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata o grão de bico juntamente com o limão e todas as outras especiarias até formar uma massa homogênea.
- Prove os temperos e ajuste se julgar necessário.
- Coloque numa vasilha e adicione a farinha de trigo, mexa de forma que a massa do hambúrguer se solte das mãos.
- Molde os quatro hambúrguer.
- Numa frigideira antiaderente com azeite de oliva, grelhe os hambúrgueres até que fiquem dourados e cozidos.
- Sirva-os com ou sem pão.
Observações
- Substitua o grão de bico por proteína de soja hidratada em água e molho de soja, siga a receita.
- Grão-de-bico e temperos dão sabor especial ao hambúrguer
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