Receita de Hambúrgueres de Atum

Hambúrgueres de Atum

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Receita de Hambúrgueres de Atum, aprenda como fazer essas delicias de Atum, São muito rápidos de fazer e ficam ótimos, anote a receita.

Receita de Hambúrgueres de Atum

Receita de Hambúrgueres de Atum

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Hambúrgueres de Atum, aprenda como fazer essas delicias de Atum, São muito rápidos de fazer e ficam ótimos, anote a receita.
Receita de Hambúrgueres de Atum
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Peixes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 360 gramas de atum de conserva em água,
  • 80 gramas de miolo de pão
  • 35 gramas de farinha de trigo
  • 2 unidades de ovos
  • 1 unidades de cebola
  • 1 unidades de dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída,
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • manteiga a gosto

Instruções
 

  • Numa taça, misturam-se 360g (3 latas de 120g) de atum de conserva, escorrido, com 80g de miolo de pão triturado, dois ovos, 35g de farinha de trigo, uma cebola e um dente de alho, ambos picados, uma colher (das de chá) de sal, outra de pimenta preta moída e mais meia de fermento Royal, e uma colher (de sopa) de azeite.
  • Mexe-se bem.
  • Com a massa resultante, fazem-se bolinhas, que se espalmam e fritam em manteiga, 8 a 10 minutos de cada lado, em fogo brando, ou se preferir grelhe os hambúrgueres.
Palavras-chave atum, caseiro, hamburguer, receita, salgado

Hambúrgueres de Atum

Ingredients – ingredientes:

  • 360g de atum de conserva (em água),
  • 80g de miolo de pão,
  • 35g de farinha de trigo,
  • 2 ovos,
  • 1 cebola,
  • 1 dente de alho,
  • 1 colher (de sopa) de azeite,
  • 1 colher (de chá) de sal,
  • 1 colher (de chá) de pimenta preta, moída,
  • 1/2 colher (de chá) de fermento,
  • manteiga a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Numa taça, misturam-se 360g (3 latas de 120g) de atum de conserva, escorrido, com 80g de miolo de pão triturado, dois ovos, 35g de farinha de trigo, uma cebola e um dente de alho, ambos picados, uma colher (das de chá) de sal, outra de pimenta preta moída e mais meia de fermento Royal, e uma colher (de sopa) de azeite.
  2. Mexe-se bem.
  3. Com a massa resultante, fazem-se bolinhas, que se espalmam e fritam em manteiga, 8 a 10 minutos de cada lado, em fogo brando, ou se preferir grelhe os hambúrgueres.

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