Hambúrgueres de Atum

Receita de Hambúrgueres de Atum, aprenda como fazer essas delicias de Atum, São muito rápidos de fazer e ficam ótimos, anote a receita.

Hambúrgueres de Atum

ingredientes

• 360g de atum de conserva (em água),
• 80g de miolo de pão,
• 35g de farinha de trigo,
• 2 ovos,
• 1 cebola,
• 1 dente de alho,
• 1 colher (de sopa) de azeite,
• 1 colher (de chá) de sal,
• 1 colher (de chá) de pimenta preta, moída,
• 1/2 colher (de chá) de fermento,
• manteiga a gosto

Modo de Preparo

1. Numa taça, misturam-se 360g (3 latas de 120g) de atum de conserva, escorrido, com 80g de miolo de pão triturado, dois ovos, 35g de farinha de trigo, uma cebola e um dente de alho, ambos picados, uma colher (das de chá) de sal, outra de pimenta preta moída e mais meia de fermento Royal, e uma colher (de sopa) de azeite.
2. Mexe-se bem.
3. Com a massa resultante, fazem-se bolinhas, que se espalmam e fritam em manteiga, 8 a 10 minutos de cada lado, em fogo brando, ou se preferir grelhe os hambúrgueres.

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