kafta com Molho de Coalhada

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Receita de kafta com Molho de Coalhada, aprenda a fazer um aperitivo diferente, kafta e sirva coalhada como molho para acompanhar.

Receita de kafta com Molho de Coalhada

kafta com Molho de Coalhada, aprenda a fazer um aperitivo diferente, kafta e sirva coalhada como molho para acompanhar.

Receita de kafta com Molho de Coalhada, o tempo de preparo é de 30 minutos e a receita rende 8 porções.

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  • Palitos de churrasco

Kafta

  • ½ kg de carne moída (de primeira)
  • 1 unidade de cebola
  • ¼ unidade de pimentão vermelho
  • 1 pires de hortelã
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de café de pimenta moída
  • 100 ml de água

Molho

  • 2 potes de coalhada (pronta de 170 g cada um)
  • 1 pires de hortelã
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  1. Corte o pimentão, o hortelã e a cebola bem finos.
  2. Em uma tigela, coloque a carne moída junto com os demais ingredientes.
  3. Misture tudo.

  4. Se desejar, esse processo pode ser feito com a mão.

  5. Usando as mãos, pegue pequenas bolinhas de carne e dê forma às kafta.
  6. Unte uma assadeira com óleo e leve ao forno, em uma temperatura de 200ºC durante 30 minutos ou até assar completamente.
  7. Na metade do tempo, vire a carne.
  8. Espete nos palitos.
Carnes, Molhos, Salgados
Brasileira
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kafta com Molho de Coalhada

o tempo de preparo é de 30 minutos e a receita rende 8 porções.

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Ingredientes
Kafta

  • ½ kg de carne moída de primeira
  • 1 cebola
  • ¼ pimentão vermelho
  • 1 pires de hortelã
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de café de pimenta moída
  • 100 ml de água
  • Palitos de churrasco

Molho

  • 2 potes de coalhada pronta de 170 g cada um
  • 1 pires de hortelã
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparo
Kafta

  1. Corte o pimentão, o hortelã e a cebola bem finos.
  2. Em uma tigela, coloque a carne moída junto com os demais ingredientes.
  3. Misture tudo. Se desejar, esse processo pode ser feito com a mão.
  4. Usando as mãos, pegue pequenas bolinhas de carne e dê forma às kafta.
  5. Unte uma assadeira com óleo e leve ao forno, em uma temperatura de 200ºC durante 30 minutos ou até assar completamente.
  6. Na metade do tempo, vire a carne.
  7. Espete nos palitos.

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