kafta com Molho de Coalhada

Receita de kafta com Molho de Coalhada, aprenda a fazer um aperitivo diferente, kafta e sirva coalhada como molho para acompanhar.

Receita de kafta com Molho de Coalhada

kafta com Molho de Coalhada, aprenda a fazer um aperitivo diferente, kafta e sirva coalhada como molho para acompanhar.

Receita de kafta com Molho de Coalhada, o tempo de preparo é de 30 minutos e a receita rende 8 porções.

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• Palitos de churrasco

Kafta

• ½ kg de carne moída (de primeira)
• 1 unidade de cebola
• ¼ unidade de pimentão vermelho
• 1 pires de hortelã
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de café de pimenta moída
• 100 ml de água

Molho

• 2 potes de coalhada (pronta de 170 g cada um)
• 1 pires de hortelã
• 2 colheres de sopa de azeite
• Pimenta (a gosto)

1. Corte o pimentão, o hortelã e a cebola bem finos.
2. Em uma tigela, coloque a carne moída junto com os demais ingredientes.

3. Misture tudo.

4. Se desejar, esse processo pode ser feito com a mão.

5. Usando as mãos, pegue pequenas bolinhas de carne e dê forma às kafta.
6. Unte uma assadeira com óleo e leve ao forno, em uma temperatura de 200ºC durante 30 minutos ou até assar completamente.
7. Na metade do tempo, vire a carne.
8. Espete nos palitos.

Carnes, Molhos, Salgados

Brasileira

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kafta com Molho de Coalhada

o tempo de preparo é de 30 minutos e a receita rende 8 porções.

Ingredientes
Kafta

• ½ kg de carne moída de primeira
• 1 cebola
• ¼ pimentão vermelho
• 1 pires de hortelã
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de café de pimenta moída
• 100 ml de água
• Palitos de churrasco

Molho

• 2 potes de coalhada pronta de 170 g cada um
• 1 pires de hortelã
• 2 colheres de sopa de azeite
• Pimenta a gosto

Modo de Preparo
Kafta

1. Corte o pimentão, o hortelã e a cebola bem finos.
2. Em uma tigela, coloque a carne moída junto com os demais ingredientes.
3. Misture tudo. Se desejar, esse processo pode ser feito com a mão.
4. Usando as mãos, pegue pequenas bolinhas de carne e dê forma às kafta.
5. Unte uma assadeira com óleo e leve ao forno, em uma temperatura de 200ºC durante 30 minutos ou até assar completamente.
6. Na metade do tempo, vire a carne.
7. Espete nos palitos.

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