Kafta de Carne Bovina Assada

Receita de Kafta de Carne Bovina Assada, aprenda como fazer essa delicia assada, é super fácil e simples, para seu churrasco ou refeição, anote a receita.

Receita de Kafta de Carne Bovina Assada

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Kafta de Carne Bovina Assada, aprenda como fazer essa delicia assada, é super fácil e simples, para seu churrasco ou refeição, anote a receita.

Receita de Kafta de Carne Bovina Assada

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 30 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Equipamento

• Moedor de carne ou processador
• Palitos de madeira para churrasco

Ingredientes

  

• 1 kg de carne bovina
• 100 gramas de bacon
• 1 unidades de cebola grande
• 3 unidades de folhas de manjericão
• 1 xícara de chá de salsa picada
• 1 colher de sopa de cominho
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1/2 colher de chá de canela
• 5 unidades de folhas de menta fresca
• Sal a gosto

Instruções

 

• Corte a carne e o bacon em pedaços e depois passe-os pelo moedor.
• Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, a salsa, o manjericão, a menta, os temperos e o sal.
• Passe novamente no moedor. Amasse bem e verifique o tempero.
• Forme bolinhas e coloque na geladeira até a hora de utilizá- las.
• Retire da geladeira, modele as bolinhas nos palitos em forma de salsicha e asse em forno médio até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro.

Palavras-chave bovina, carne, caseiro, kafta, receita, salgado

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Kafta de Carne Bovina Assada

ingredientes

• 1 kg de carne bovina
• 100 g de bacon
• 1 cebola grande
• 3 folhas de manjericão
• 1 xícara (chá) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cominho
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 1/2 colher (chá) de canela
• 5 folhas de menta fresca
• Sal a gosto

Acessórios:

• Moedor de carne ou processador
• Palitos de madeira para churrasco

Modo de Preparo

1. Corte a carne e o bacon em pedaços e depois passe-os pelo moedor.
2. Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, a salsa, o manjericão, a menta, os temperos e o sal.
3. Passe novamente no moedor. Amasse bem e verifique o tempero.
4. Forme bolinhas e coloque na geladeira até a hora de utilizá- las.
5. Retire da geladeira, modele as bolinhas nos palitos em forma de salsicha e asse em forno médio até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro.

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