Kibe Frito Simples e Fácil

Receita de Kibe Frito Simples e Fácil, aprenda como fazer essa delicia super crocante, de uma forma simples e fácil, anote essa receita.

Receita de Kibe Frito Simples e Fácil

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Kibe Frito Simples e Fácil, aprenda como fazer essa delicia super crocante, de uma forma simples e fácil, anote essa receita.

Receita de Kibe Frito Simples e Fácil

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 30 unidades

Calorias 258 kcal

Ingredientes

  

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg de trigo para kibe
• 1 litro de água
• 1 unidade de cebola grande picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 ramos de hortelã
• Óleo para fritar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

 

• Ferva a água em uma panel
• Em um recipiente, coloque o trigo para kibe, despeje lentamente a água fervente e reserve por duas horas para hidratar
• Depois desse tempo, o trigo irá sugar toda a água;
• No mesmo recipiente, adicione a carne moída, a cebola, o alho e a hortelã picada e misture
• Tempere com sal e pimenta do reino;
• Depois de misturar bem, use as mãos para moldar o kibe, apertando bem com as mãos para não desmanchar na hora da fritura (para ficar no formato tradicional, deixe os kibes alongados, grossos no meio e finos nas pontas)
• Em uma panela, esquente o óleo e frite o kibe até dourar
• Escorra em papel toalha e sirva

Palavras-chave caseiro, fácil, frito, kibe, quibe, receita, salgado, simples

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Kibe Frito Simples e Fácil

Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg de trigo para kibe
• 1 litro de água
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 ramos de hortelã
• Óleo para fritar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Ferva a água em uma panel
2. Em um recipiente, coloque o trigo para kibe, despeje lentamente a água fervente e reserve por duas horas para hidratar
3. Depois desse tempo, o trigo irá sugar toda a água;
4. No mesmo recipiente, adicione a carne moída, a cebola, o alho e a hortelã picada e misture
5. Tempere com sal e pimenta do reino;
6. Depois de misturar bem, use as mãos para moldar o kibe, apertando bem com as mãos para não desmanchar na hora da fritura (para ficar no formato tradicional, deixe os kibes alongados, grossos no meio e finos nas pontas)
7. Em uma panela, esquente o óleo e frite o kibe até dourar
8. Escorra em papel toalha e sirva

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