Receita de Kieber crocante, aprenda como fazer um frango empanado simples e fácil e com uma crocancia sem igual, petisco delicioso, feito de frango empanado e recheado com presunto e queijo.
Receita de Kieber crocante
Kieber crocante, aprenda como fazer simples e fácil e com uma crocancia sem igual, petisco delicioso, feito de frango empanado e recheado com presunto e queijo. Receita de Kieber crocante
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Ingredientes
- Filé de peito de frango
- Queijo cortado em palitos da largura de um dedo
- Presunto cortado em palitos da largura de um dedo
- Sal
- Limão
- Ovo
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
Instruções
- Corte o filé de frango de forma que ele fique bem fino colocar o presunto e queijo um sob o outro e enrolar com o filé de frango já temperado com o sal e o limão, fazendo um rolo com o filé e o presunto e o queijo.
- Colocar os palitos de dente com uma distancia de um dedo entre eles, e observar se o palito está prendendo o queijo e o presunto juntos, pois caso contrário poderão se soltar.
- Cortar o filé de forma que irá fazer uns bolinhos pequenos, para isso, cortar entre um palito e outro.
- Passe cada bolinho já cortado no trigo, no ovo e na farinha de rosca (nesta sequência) e fritar.
- Processo de fritura
- O óleo não deve estar nem muito frio nem muito quente.
- Não pode estar muito quente, pois caso contrário derrete o queijo e não frita o frango.
- Não pode estar muito frio, pois senão o kieber fica encharcado de óleo.
Kieber crocante
Ingredients – ingredientes
- Filé de peito de frango
- Queijo cortado em palitos (da largura de um dedo)
- Presunto cortado em palitos (da largura de um dedo)
- Sal
- Limão
- Ovo
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
Instructions – Modo de Preparo
- Corte o filé de frango de forma que ele fique bem fino colocar o presunto e queijo um sob o outro e enrolar com o filé de frango já temperado com o sal e o limão, fazendo um rolo com o filé e o presunto e o queijo.
- Colocar os palitos de dente com uma distancia de um dedo entre eles, e observar se o palito está prendendo o queijo e o presunto juntos, pois caso contrário poderão se soltar.
- Cortar o filé de forma que irá fazer uns bolinhos pequenos, para isso, cortar entre um palito e outro.
- Passe cada bolinho já cortado no trigo, no ovo e na farinha de rosca (nesta sequência) e fritar.
- Processo de fritura
- O óleo não deve estar nem muito frio nem muito quente.
- Não pode estar muito quente, pois caso contrário derrete o queijo e não frita o frango.
- Não pode estar muito frio, pois senão o kieber fica encharcado de óleo.
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