Receita de Lascas de Tender Gratinado com Catupiry

Lascas de Tender Gratinado com Catupiry

Receita de Lascas de Tender Gratinado com Catupiry, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de tender gratinado, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.

Lascas de Tender Gratinado com Catupiry

Ingredients – ingredientes:

  • 1 kg de Tender, cortado em lascas grandes
  • 500ml de leite quente
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 250g de Catupiry
  • 100g de queijo parmesão, ralado

Instructions – Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo uma panela e coloque a manteiga para derreter, coloque a farinha de uma só vez, mexa rapidamente, ao mesmo tempo em que se incorpora o leite quente. Deixe ferver e quando começar engrossar adicione o Catupiry.
  2. Misture até homogenizar.
  3. Em um refratário coloque o tender em lascas e por cima derrame todo o creme.
  4. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno alto, 250ºC, até gratinar.

DICAS

– Se preferir substitua o tender por pernil, peru, lombo, atum, bacalhau, carne moída, entre outros.
– Essa receita pode ser levada ao forno microondas, em potência alta até dourar.

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Receita de Lascas de Tender Gratinado com Catupiry

Lascas de Tender Gratinado com Catupiry

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Receita de Lascas de Tender Gratinado com Catupiry, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de tender gratinado, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita. Lascas de Tender Gratinado com Catupiry
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de Tender cortado em lascas grandes
  • 500 ml de leite quente
  • 2 colheres sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 250 g de Catupiry
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Instruções
 

  • Leve ao fogo uma panela e coloque a manteiga para derreter, coloque a farinha de uma só vez, mexa rapidamente, ao mesmo tempo em que se incorpora o leite quente. Deixe ferver e quando começar engrossar adicione o Catupiry.
  • Misture até homogenizar.
  • Em um refratário coloque o tender em lascas e por cima derrame todo o creme.
  • Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno alto, 250ºC, até gratinar.

Notas

DICAS
- Se preferir substitua o tender por pernil, peru, lombo, atum, bacalhau, carne moída, entre outros.
- Essa receita pode ser levada ao forno microondas, em potência alta até dourar.
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