Legumes gratinados

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Receita de Legumes gratinados, aprenda como fazer essa legumes gratinados, super fácil e simples, você vai se surpreender com essa receita.

Receita de Legumes gratinados

Legumes gratinados, aprenda como fazer essa legumes gratinados, super fácil e simples, você vai se surpreender com essa receita.

Receita de Legumes gratinados

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  • 500 gramas de batata (sem casca em rodelas finas)
  • 2 unidades de cenouras (sem casca cortadas em cubinhos)
  • Sal (a gosto)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3/4 xícara de chá de maionese
  • 1/2 tablete de caldo de legumes (esmigalhado)
  • 1/2 xícara de chá de ervilhas
  • 1 unidades de pimentão verde (pequeno sem sementes em cubos)
  • 1 unidades de pimentão vermelho (pequeno sem sementes em cubos)
  • 1 unidades de pimentão amarelo (sem sementes em cubos)
  • 1/2 xícara de chá de milho-verde
  • 1 xícara de chá de queijo mussarela ( ralado)
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ( ralado)
  1. Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
  2. Aqueça ligeiramente o creme de leite e misture à maionese.
  3. Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente.
  4. Misture as ervilhas, os pimentões e o milho. Reserve.
  5. Arrume uma camada de batata e cenoura num refratário.
  6. Cubra com a mistura de creme de leite. Por cima, ponha a mussarela.
  7. Repita as camadas e finalize com o creme de leite.
  8. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
  9. Sirva quente.
Salgados
Brasileira
caseiro, gratinado, legumes, receita, salgado

Legumes gratinados

ingredientes

  • 500 g de batata sem casca em rodelas finas
  • 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de maionese
  • 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas
  • 1 pimentão pequeno verde sem sementes, em cubos
  • 1 pimentão pequeno vermelho sem sementes, em cubos
  • 1 pimentão amarelo sem sementes, em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de milho-verde
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
  2. Aqueça ligeiramente o creme de leite e misture à maionese.
  3. Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente.
  4. Misture as ervilhas, os pimentões e o milho. Reserve.
  5. Arrume uma camada de batata e cenoura num refratário.
  6. Cubra com a mistura de creme de leite. Por cima, ponha a mussarela.
  7. Repita as camadas e finalize com o creme de leite.
  8. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
  9. Sirva quente.

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