Leitão Assado

Receita de Leitão Assado, Aprenda como fazer essa delicia de leitão, simples e fácil assado e muito gostoso, uma receita pra dar água na boca, anote a receita e prepare em sua casa.

Receita de Leitão Assado

Receita de Leitão Assado Panceta

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Leitão Assado Panceta, Aprenda como fazer essa delicia de leitão, simples e fácil assado e muito gostoso, uma receita pra dar água na boca, anote a receita e prepare em sua casa.
Receita de Leitão Assado Panceta
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 420 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidades de panceta aproximadamente 2kg

Para o Tempero:

  • 1 colheres de chá de pimenta calabresa
  • 3 colheres de chá de azeite
  • 1 unidades de folha de louro
  • ½ unidades de maço de salsa
  • 1 colheres de chá de açafrão
  • ½ xícaras de chá de vinho branco seco
  • 4 unidades de dentes de alho inteiros
  • 2 colheres de sobremesa de sal

Instruções
 

Para o tempero

  • bata todos os ingredientes no liquidificador
  • passe pela panceta

Para a Panceta

  • coloque a panceta em uma assadeira com grelha no fundo
  • leve para o forno pré-aquecido (200°C) por aproximadamente 2 horas até que fique bem dourada.

Para Acompanhar

  • Frite as batatas bolinha já pré-cozidas, faça um mix de folhas e laranjas cortadas.
  • Assim que a panceta tiver assada, fatie-a e sirva acompanhada.
Palavras-chave assado, carne, caseiro, leitão, panceta, porco, receita

Leitão Assado

Ingredients – ingredientes

  • 1 panceta (aproximadamente 2kg)

Para o Tempero:

  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 3 colheres (chá) de azeite
  • 1 folha de louro
  • ½ maço de salsa
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 4 dentes de alho inteiros
  • 2 colheres (sobremesa) de sal

Instructions – Modo de Preparo
Para o tempero

  1. bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela panceta.

Para a Panceta

  1. coloque a panceta em uma assadeira com grelha no fundo e leve para o forno pré-aquecido (200°C) por aproximadamente 2 horas até que fique bem dourada.

Para Acompanhar

  1. Frite as batatas bolinha já pré-cozidas, faça um mix de folhas e laranjas cortadas.
  2. Assim que a panceta tiver assada, fatie-a e sirva acompanhada.

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