Receita de Linguiça Acebolada na Cachaça

Linguiça Acebolada na Cachaça

Receita de Linguiça Acebolada na Cachaça, aprenda como fazer essa linguiça acebolada com um sabor suave de cachaça, é simples e fácil.

Linguiça Acebolada na Cachaça

Ingredients – ingredientes

  • 400 g de linguiça de pernil de porco
  • 2 cebolas em tiras
  • 50 g de cebolinha
  • 1 dose de cachaça
  • 1 fio de óleo
  • 1 pacote de biscoito de polvilho

Ingredients – ingredientes Maionese

  • 2 gemas
  • 400 ml de óleo
  • 4 gotas de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de mate em pó solúvel
  • Sal e pimenta a gosto

Instructions – Modo de Preparo Linguiça

  1. Corte a linguiça em fatias médias e em frigideira quente doure rapidamente.
  2. Logo em seguida, coloque as cebolas em tiras e aguarde que elas murchem um pouco, para, então, flambar com a cachaça
  3. Finalize com a cebolinha e sirva com o biscoito de polvilho triturado

Instructions – Modo de Preparo Maionese

  1. Coloque em um recipiente as gemas, as gotas de limão.
  2. Aos poucos e continuamente, coloque o óleo, misturando com um fouet ou batedor de arame até obter a consistência de maionese
  3. Para temperar a maionese coloque o mate e o sal e misture bem
  4. Sirva a parte

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Linguiça Acebolada na Cachaça

Receita de Linguiça Acebolada na Cachaça, aprenda como fazer essa linguiça acebolada com um sabor suave de cachaça, é simples e fácil. Linguiça Acebolada na Cachaça
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword acebolada, cachaça, carne, caseiro, cebola, linguiça, pinga, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 400 g de linguiça de pernil de porco
  • 2 cebolas em tiras
  • 50 g de cebolinha
  • 1 dose de cachaça
  • 1 fio de óleo
  • 1 pacote de biscoito de polvilho

Maionese

  • 2 gemas
  • 400 ml de óleo
  • 4 gotas de suco de limão
  • 1 colher sopa de mate em pó solúvel
  • Sal e pimenta a gosto

Instructions

Linguiça

  • Corte a linguiça em fatias médias e em frigideira quente doure rapidamente.
  • Logo em seguida, coloque as cebolas em tiras e aguarde que elas murchem um pouco, para, então, flambar com a cachaça
  • Finalize com a cebolinha e sirva com o biscoito de polvilho triturado

Maionese

  • Coloque em um recipiente as gemas, as gotas de limão.
  • Aos poucos e continuamente, coloque o óleo, misturando com um fouet ou batedor de arame até obter a consistência de maionese
  • Para temperar a maionese coloque o mate e o sal e misture bem
  • Sirva a parte
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