Name: Linguiça Acebolada na Cachaça
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g de linguiça de pernil de porco; 2 cebolas em tiras; 50 g de cebolinha; 1 dose de cachaça; 1 fio de óleo; 1 pacote de biscoito de polvilho; 2 gemas; 400 ml de óleo; 4 gotas de suco de limão; 1 colher (sopa de mate em pó solúvel); Sal e pimenta a gosto

Receita de Linguiça Acebolada na Cachaça, aprenda como fazer essa linguiça acebolada com um sabor suave de cachaça, é simples e fácil.

Linguiça Acebolada na Cachaça

Ingredients – ingredientes

400 g de linguiça de pernil de porco
2 cebolas em tiras
50 g de cebolinha
1 dose de cachaça
1 fio de óleo
1 pacote de biscoito de polvilho

Ingredients – ingredientes Maionese

2 gemas
400 ml de óleo
4 gotas de suco de limão
1 colher (sopa) de mate em pó solúvel
Sal e pimenta a gosto

Instructions – Modo de Preparo Linguiça

Corte a linguiça em fatias médias e em frigideira quente doure rapidamente.
Logo em seguida, coloque as cebolas em tiras e aguarde que elas murchem um pouco, para, então, flambar com a cachaça
Finalize com a cebolinha e sirva com o biscoito de polvilho triturado

Instructions – Modo de Preparo Maionese

Coloque em um recipiente as gemas, as gotas de limão.
Aos poucos e continuamente, coloque o óleo, misturando com um fouet ou batedor de arame até obter a consistência de maionese
Para temperar a maionese coloque o mate e o sal e misture bem
Sirva a parte

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.