Receita de Linguiça Acebolada na Cachaça

Linguiça Acebolada na Cachaça

Receita de Linguiça Acebolada na Cachaça, aprenda como fazer essa linguiça acebolada com um sabor suave de cachaça, é simples e fácil.

Linguiça Acebolada na Cachaça

Ingredients – ingredientes

  • 400 g de linguiça de pernil de porco
  • 2 cebolas em tiras
  • 50 g de cebolinha
  • 1 dose de cachaça
  • 1 fio de óleo
  • 1 pacote de biscoito de polvilho

Ingredients – ingredientes Maionese

  • 2 gemas
  • 400 ml de óleo
  • 4 gotas de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de mate em pó solúvel
  • Sal e pimenta a gosto

Instructions – Modo de Preparo Linguiça

  1. Corte a linguiça em fatias médias e em frigideira quente doure rapidamente.
  2. Logo em seguida, coloque as cebolas em tiras e aguarde que elas murchem um pouco, para, então, flambar com a cachaça
  3. Finalize com a cebolinha e sirva com o biscoito de polvilho triturado

Instructions – Modo de Preparo Maionese

  1. Coloque em um recipiente as gemas, as gotas de limão.
  2. Aos poucos e continuamente, coloque o óleo, misturando com um fouet ou batedor de arame até obter a consistência de maionese
  3. Para temperar a maionese coloque o mate e o sal e misture bem
  4. Sirva a parte

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Receita de Linguiça Acebolada na Cachaça

Linguiça Acebolada na Cachaça

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Receita de Linguiça Acebolada na Cachaça, aprenda como fazer essa linguiça acebolada com um sabor suave de cachaça, é simples e fácil. Linguiça Acebolada na Cachaça
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g de linguiça de pernil de porco
  • 2 cebolas em tiras
  • 50 g de cebolinha
  • 1 dose de cachaça
  • 1 fio de óleo
  • 1 pacote de biscoito de polvilho

Maionese

  • 2 gemas
  • 400 ml de óleo
  • 4 gotas de suco de limão
  • 1 colher sopa de mate em pó solúvel
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções
 

Linguiça

  • Corte a linguiça em fatias médias e em frigideira quente doure rapidamente.
  • Logo em seguida, coloque as cebolas em tiras e aguarde que elas murchem um pouco, para, então, flambar com a cachaça
  • Finalize com a cebolinha e sirva com o biscoito de polvilho triturado

Maionese

  • Coloque em um recipiente as gemas, as gotas de limão.
  • Aos poucos e continuamente, coloque o óleo, misturando com um fouet ou batedor de arame até obter a consistência de maionese
  • Para temperar a maionese coloque o mate e o sal e misture bem
  • Sirva a parte
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