Receita de Lombinhos de Peixe com Molho de Natas

Lombinhos de Peixe com Molho de Natas

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Receita de Lombinhos de Peixe com Molho de Natas

Lombinhos de Peixe com Molho de Natas

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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Peixes
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 300 gramas de cubinhos de peixe ou lombinhos cortados em cubos
  • ½ unidade de pimento verde
  • 10 unidade de tomates cereja
  • 3 unidade de dentes de alho
  • 1 unidade de pedaço de raiz de gengibre fresca
  • 1 molhinho de coentros
  • ½ unidade de limão
  • quanto baste Azeite
  • quanto baste Sal e pimenta

Instruções
 

  • Lave bem os tomates e corte-os ao meio.
  • Corte o pimento em tirinhas, cortando-as depois ao meio.
  • Pique os dentes de alho e corte o gengibre em tirinhas.
  • Leve uma frigideira ao lume com o azeite, acrescente o alho e o gengibre e assim que começar a querer fritar junte os pimentos, o tomate e metade dos coentros picados.
  • Deixe saltear um pouco e junte o peixe previamente temperado com sal e pimenta.
  • Regue com sumo de limão e deixe cozinhar cerca de 8 minutos sem desfazer o peixe e retificando, se necessário, os temperos.
  • Sirva com arroz branco ou batatinhas novas cozidas e polvilhado com os restantes coentros.
Palavras-chave caseiro, lombinho, molho, natas, peixe, receita, salgado
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Lombinhos de Peixe com Molho de Natas

Ingredients – ingredientes para 2 pessoas:

  • 300g de cubinhos de peixe (ou lombinhos cortados em cubos)
  • ½ pimento verde
  • 10 tomates cereja
  • 3 dentes de alho
  • 1 pedaço de raiz de gengibre fresca
  • 1 molhinho de coentros
  • ½ limão
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Lave bem os tomates e corte-os ao meio.
  2. Corte o pimento em tirinhas, cortando-as depois ao meio.
  3. Pique os dentes de alho e corte o gengibre em tirinhas.
  4. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, acrescente o alho e o gengibre e assim que começar a querer fritar junte os pimentos, o tomate e metade dos coentros picados.
  5. Deixe saltear um pouco e junte o peixe previamente temperado com sal e pimenta.
  6. Regue com sumo de limão e deixe cozinhar cerca de 8 minutos sem desfazer o peixe e retificando, se necessário, os temperos.
  7. Sirva com arroz branco ou batatinhas novas cozidas e polvilhado com os restantes coentros.

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