Receita de Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda

Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda

Receita de Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda

Receita de Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda

Xtudoreceitas
Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda, aprenda como fazer lombinhos simples e fácil. Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda, De realização muito simples, estes lombinhos delicados vão sem dúvida seduzir as papilas gustativas de todos os amadores de sabores agridoces, rende de 4 a 5 porções/ pessoas.
Receita de Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades de lombinhos de porco limpos de gorduras
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 4 colheres de sopa de mostarda de Dijon
  • 2 colheres de sopa de alecrim fresco, picado
  • 2 unidades de folhas de louro
  • azeite quanto baste
  • sal a gosto
  • pimenta preta moída no momento
  • vinho branco quanto baste

Instruções
 

  • Temperar os lombinhos com sal e pimenta. Reservar.
  • Numa assadeira, misturar muito bem o mel com a mostarda e o alecrim.
  • Envolver a carne no preparado até ficar bem revestida.
  • Regar com um fio de azeite e um pouco de vinho branco.
  • Juntar as folhas de louro e deixar repousar.
  • Entretanto, pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Levar os lombinhos a assar no forno durante aproximadamente 30 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho.
  • Deixar repousar durante 5-7 minutos no forno desligado antes de fatiar.
  • Dispor as fatias de carne numa travessa e servir de imediato, com o molho à parte.
  • Acompanhar com curgetes no forno, por exemplo.
Palavras-chave carne, caseiro, lombinho, lombo, mel, molho, mostarda, porco, receita

Receita de Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda, aprenda como fazer lombinhos simples e fácil.

Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda, De realização muito simples, estes lombinhos delicados vão sem dúvida seduzir as papilas gustativas de todos os amadores de sabores agridoces, rende de 4 a 5 porções/ pessoas.

Ingredients – ingredientes

  • 2 lombinhos de porco, limpos de gorduras
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco, picado
  • 2 folhas de louro
  • azeite q.b.
  • sal & pimenta preta moída no momento
  • vinho branco q.b.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Temperar os lombinhos com sal e pimenta. Reservar.
  2. Numa assadeira, misturar muito bem o mel com a mostarda e o alecrim.
  3. Envolver a carne no preparado até ficar bem revestida.
  4. Regar com um fio de azeite e um pouco de vinho branco.
  5. Juntar as folhas de louro e deixar repousar.
  6. Entretanto, pré-aquecer o forno a 200ºC.
  7. Levar os lombinhos a assar no forno durante aproximadamente 30 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho.
  8. Deixar repousar durante 5-7 minutos no forno desligado antes de fatiar.
  9. Dispor as fatias de carne numa travessa e servir de imediato, com o molho à parte.
  10. Acompanhar com curgetes no forno, por exemplo.
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