Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda

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Receita de Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda
Receita de Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda

Receita de Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda, aprenda como fazer lombinhos simples e fácil.

Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda, De realização muito simples, estes lombinhos delicados vão sem dúvida seduzir as papilas gustativas de todos os amadores de sabores agridoces, rende de 4 a 5 porções/ pessoas.
Ingredients – ingredientes

  • 2 lombinhos de porco, limpos de gorduras
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco, picado
  • 2 folhas de louro
  • azeite q.b.
  • sal & pimenta preta moída no momento
  • vinho branco q.b.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Temperar os lombinhos com sal e pimenta. Reservar.
  2. Numa assadeira, misturar muito bem o mel com a mostarda e o alecrim.
  3. Envolver a carne no preparado até ficar bem revestida.
  4. Regar com um fio de azeite e um pouco de vinho branco.
  5. Juntar as folhas de louro e deixar repousar.
  6. Entretanto, pré-aquecer o forno a 200ºC.
  7. Levar os lombinhos a assar no forno durante aproximadamente 30 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho.
  8. Deixar repousar durante 5-7 minutos no forno desligado antes de fatiar.
  9. Dispor as fatias de carne numa travessa e servir de imediato, com o molho à parte.
  10. Acompanhar com curgetes no forno, por exemplo.

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Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda, aprenda como fazer lombinhos simples e fácil. Lombinhos de Porco com molho de mel e mostarda, De realização muito simples, estes lombinhos delicados vão sem dúvida seduzir as papilas gustativas de todos os amadores de sabores agridoces, rende de 4 a 5 porções/ pessoas.
Course: carne
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • 2 lombinhos de porco limpos de gorduras
  • 2 colheres sopa de mel
  • 4 colheres sopa de mostarda de Dijon
  • 2 colheres sopa de alecrim fresco, picado
  • 2 folhas de louro
  • azeite q.b.
  • sal & pimenta preta moída no momento
  • vinho branco q.b.
Modo de Preparo
  1. Temperar os lombinhos com sal e pimenta. Reservar.
  2. Numa assadeira, misturar muito bem o mel com a mostarda e o alecrim.
  3. Envolver a carne no preparado até ficar bem revestida.
  4. Regar com um fio de azeite e um pouco de vinho branco.
  5. Juntar as folhas de louro e deixar repousar.
  6. Entretanto, pré-aquecer o forno a 200ºC.
  7. Levar os lombinhos a assar no forno durante aproximadamente 30 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho.
  8. Deixar repousar durante 5-7 minutos no forno desligado antes de fatiar.
  9. Dispor as fatias de carne numa travessa e servir de imediato, com o molho à parte.
  10. Acompanhar com curgetes no forno, por exemplo.
[Total: 4    Média: 4.5/5]

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