Lombo de Porco com Castanhas

Receita de Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare

Receita de Lombo de Porco com Castanhas

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Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare

Receita de Lombo de Porco com Castanhas

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1,5 kg de lombo de porco cachaço
• 1 kg de castanhas
• erva-doce
• sal
• alecrim
• alhos
• 1 unidades de cebola grande
• 100 ml de azeite
• 200 ml de vinho branco
• 1 ramo de salsa
• Nabiças para acompanhar

Instruções

 

• Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
• No dia coloque a assar.
• Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
• Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
• Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
• Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.

Palavras-chave carne, caseiro, castanhas, lombo, porco, receita, salgado

Lombo de Porco com Castanhas

Ingredients – ingredientes:

• 1,5 kg de lombo de porco (cachaço)
• 1 kg de castanhas
• erva-doce
• sal, alecrim,
• alhos
• 1 cebola grande
• 100 ml azeite
• 200 ml vinho branco
• 1 ramo de salsa
• Nabiças para acompanhar

Instructions – Modo de Preparo

1. Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
2. No dia coloque a assar.
3. Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
4. Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
5. Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
6. Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.

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