Receita de Lombo de Porco com Castanhas

Lombo de Porco com Castanhas

Por favor, avalie essa Receita

Receita de Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare

Receita de Lombo de Porco com Castanhas

Receita de Lombo de Porco com Castanhas

Xtudoreceitas
Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare
Receita de Lombo de Porco com Castanhas
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1,5 kg de lombo de porco cachaço
  • 1 kg de castanhas
  • erva-doce
  • sal
  • alecrim
  • alhos
  • 1 unidades de cebola grande
  • 100 ml de azeite
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 ramo de salsa
  • Nabiças para acompanhar

Instruções
 

  • Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
  • No dia coloque a assar.
  • Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
  • Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
  • Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
  • Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.
Palavras-chave carne, caseiro, castanhas, lombo, porco, receita, salgado

Lombo de Porco com Castanhas

Ingredients – ingredientes:

  • 1,5 kg de lombo de porco (cachaço)
  • 1 kg de castanhas
  • erva-doce
  • sal, alecrim,
  • alhos
  • 1 cebola grande
  • 100 ml azeite
  • 200 ml vinho branco
  • 1 ramo de salsa
  • Nabiças para acompanhar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
  2. No dia coloque a assar.
  3. Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
  4. Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
  5. Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
  6. Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter

5/5 (6)

Deixe sua opinião