Lombo de Porco com Castanhas

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Receita de Lombo de Porco com Castanhas
Receita de Lombo de Porco com Castanhas

Receita de Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare

Lombo de Porco com Castanhas

Ingredients – ingredientes:

  • 1,5 kg de lombo de porco (cachaço)
  • 1 kg de castanhas
  • erva-doce
  • sal, alecrim,
  • alhos
  • 1 cebola grande
  • 100 ml azeite
  • 200 ml vinho branco
  • 1 ramo de salsa
  • Nabiças para acompanhar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
  2. No dia coloque a assar.
  3. Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
  4. Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
  5. Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
  6. Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.

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Receita de Lombo de Porco com Castanhas
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Lombo de Porco com Castanhas

Receita de Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare Lombo de Porco com Castanhas
Course carne
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, castanhas, lombo, porco, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 1,5 kg de lombo de porco cachaço
  • 1 kg de castanhas
  • erva-doce
  • sal alecrim,
  • alhos
  • 1 cebola grande
  • 100 ml azeite
  • 200 ml vinho branco
  • 1 ramo de salsa
  • Nabiças para acompanhar

Instructions

  • Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
  • No dia coloque a assar.
  • Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
  • Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
  • Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
  • Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.
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