Receita de Lulas recheadas, aprenda como fazer essa delicia típica de Portugal, é super simples e fácil, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Lulas recheadas

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Lulas recheadas, aprenda como fazer essa delicia típica de Portugal, é super simples e fácil, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Lulas recheadas

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Peixes, Salgados

Cozinha Brasileira, Portuguesa

Porções 8

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1 kg de lulas
• 200 gramas de carne de vaca
• espinafres
• 2 unidades de dentes alhos
• 2 unidades de cebola médias
• azeite a gosto
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• alecrim a gosto
• 2 unidades de tomates maduros
• 100 ml de vinho branco
• 1 unidades de folha de louro

Instruções

 

• Depois de limpas e bem lavadas escalde as lulas e os tentaculos com água a ferver.
• Coza a carne na panela de pressão.
• Coza os espinafres.
• Corte a carne aos pedaços e passe na picadora, juntamente com os tentaculos das lulas, 1 cebola, 1 dente de alho.
• Pique os espinafres e junte ao picado, tempere de sal, pimenta e alecrim.
• Recheie as lulas com este picado.
• Faça um refogado com o azeite a cebola e o alho picado, quando a cebola estiver levemente loura junte o tomate picado livre de peles, 1 dl de vinho branco, 1 folha de louro tempere com sal e deixe apurar.
• Triture com a varinha magica junte as lulas e deixe estufar, se sobrar picado junte ao molho, se precisar vá juntando uns golinhos de água.
• Sirva acompanhado com puré de batatas.

Palavras-chave carne, caseiro, lula, peixe, portugal, receita, recheada, salgado, tipico, vaca

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Lulas recheadas

ingredientes

• 1 kg de lulas
• 200 g de carne de vaca
• espinafres
• 2 dentes alhos
• 2 cebola médias
• azeite
• sal, pimenta, alecrim
• 2 tomates maduros
• 1 dl de vinho branco
• 1 folha de louro

Modo de Preparo

1. Depois de limpas e bem lavadas escalde as lulas e os tentaculos com água a ferver.
2. Coza a carne na panela de pressão.
3. Coza os espinafres.
4. Corte a carne aos pedaços e passe na picadora, juntamente com os tentaculos das lulas, 1 cebola, 1 dente de alho.
5. Pique os espinafres e junte ao picado, tempere de sal, pimenta e alecrim.
6. Recheie as lulas com este picado.
7. Faça um refogado com o azeite a cebola e o alho picado, quando a cebola estiver levemente loura junte o tomate picado livre de peles, 1 dl de vinho branco, 1 folha de louro tempere com sal e deixe apurar.
8. Triture com a varinha magica junte as lulas e deixe estufar, se sobrar picado junte ao molho, se precisar vá juntando uns golinhos de água.
9. Sirva acompanhado com puré de batatas.

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