Lulas recheadas

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Receita de Lulas recheadas

Receita de Lulas recheadas, aprenda como fazer essa delicia tipica de Portugal, é super simples e fácil, você vai adorar, anote a receita.

Lulas recheadas

Ingredients – ingredientes:

  • 1 kg de lulas
  • 200 g de carne de vaca
  • espinafres
  • 2 dentes alhos
  • 2 cebola médias
  • azeite
  • sal, pimenta, alecrim
  • 2 tomates maduros
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 folha de louro

Instructions – Modo de Preparo

  1. Depois de limpas e bem lavadas escalde as lulas e os tentaculos com água a ferver.
  2. Coza a carne na panela de pressão.
  3. Coza os espinafres.
  4. Corte a carne aos pedaços e passe na picadora, juntamente com os tentaculos das lulas, 1 cebola, 1 dente de alho.
  5. Pique os espinafres e junte ao picado, tempere de sal, pimenta e alecrim.
  6. Recheie as lulas com este picado.
  7. Faça um refogado com o azeite a cebola e o alho picado, quando a cebola estiver levemente loura junte o tomate picado livre de peles, 1 dl de vinho branco, 1 folha de louro tempere com sal e deixe apurar.
  8. Triture com a varinha magica junte as lulas e deixe estufar, se sobrar picado junte ao molho, se precisar vá juntando uns golinhos de água.
  9. Sirva acompanhado com puré de batatas.

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