Receita de Maminha Assada ao Manjericão

Maminha Assada ao Manjericão

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Receita de Maminha Assada ao Manjericão, aprenda como fazer uma maminha assada simples e fácil no manjericão.

Receita de Maminha Assada ao Manjericão

Receita de Maminha Assada ao Manjericão

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Maminha Assada ao Manjericão, aprenda como fazer uma maminha assada simples e fácil no manjericão.
Receita de Maminha Assada ao Manjericão
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 peça de maminha de aproximadamente 1 (2 kg)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de chá de orégano
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de folhas de manjericão picadas
  • 1/2 unidades de pimenta dedo-de-moça picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 unidades de dentes de alho picados

da batata:

  • 500 gramas de batata
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto

Instruções
 

  • Retire o excesso de gordura da carne.
  • Misture o óleo, o shoyu, o orégano, o sal, o manjericão e a pimenta.
  • Cubra a carne com a mistura, tampe com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido a 220 ºC, durante 1 hora.
  • Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até a carne ficar macia.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
  • Retire a carne do forno e, por cima, distribua o alho.
  • Sirva com batatas douradas na manteiga.
  • Dica: se preferir, sirva com uma massa ou arroz.

da batata

  • Descasque a batata.
  • Na panela de pressão, derreta a margarina, coloque a batata e tempere com o sal e a pimenta.
  • Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.
  • Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e transfira a batata para uma travessa. Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

Notas

Dica:
Se preferir prepare as batatas com a casca.
Lave bem antes de usá-la.
Palavras-chave assada, caseiro, maminha, manjericão, receita, salgado

Maminha Assada ao Manjericão

Ingredients – ingredientes:

  • 1 peça de maminha de aproximadamente 1,2 kg
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de folhas de manjericão picadas
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados

Ingredients – ingredientes da batata:

  • 500g de batata
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Retire o excesso de gordura da carne.
  2. Misture o óleo, o shoyu, o orégano, o sal, o manjericão e a pimenta.
  3. Cubra a carne com a mistura, tampe com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido a 220 ºC, durante 1 hora.
  4. Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até a carne ficar macia.
  5. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
  6. Retire a carne do forno e, por cima, distribua o alho.
  7. Sirva com batatas douradas na manteiga.

Dica: se preferir, sirva com uma massa ou arroz.

Instructions – Modo de Preparo da batata

  1. Descasque a batata.
  2. Na panela de pressão, derreta a margarina, coloque a batata e tempere com o sal e a pimenta.
  3. Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.
  4. Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e transfira a batata para uma travessa. Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

Dica: Se preferir prepare as batatas com a casca.

Lave bem antes de usá-la.

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