Receita de Maminha na cerveja com batatas

Maminha na cerveja com batatas

Receita de Maminha na cerveja com batatas, aprenda como fazer uma carne simples e fácil uma maminha na cerveja.

Receita de Maminha na cerveja com batatas

Receita de Maminha na cerveja com batatas

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Maminha na cerveja com batatas, aprenda como fazer uma carne simples e fácil uma maminha na cerveja.
Receita de Maminha na cerveja com batatas
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 5 batatas médias em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de cerveja clara
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/4 de xícara chá de água
  • 2 colheres sopa de extrato de tomate
  • 1,1 kg maminha peça
  • 2 colheres sopa de cheiro-verde picado

Instruções
 

  • Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos e escorra.
  • Misture a cerveja, o alho, o caldo dissolvido na água e o extrato.
  • Retire o excesso de gordura da carne e tempere com sal e pimenta.
  • Coloque em uma assadeira com as batatas ao redor.
  • Regue com a marinada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  • Regue de tempos em tempos ou até dourar as batatas e a carne assar.
  • Coloque em uma travessa.
  • Polvilhe a batata com cheiro-verde e sirva.
Palavras-chave batata, carne, caseiro, cerveja, maminha, receita, salgado

Maminha na cerveja com batatas

Ingredients – ingredientes:

  • 5 batatas médias em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de cerveja clara
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1,1kg maminha (peça)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos e escorra.
  2. Misture a cerveja, o alho, o caldo dissolvido na água e o extrato.
  3. Retire o excesso de gordura da carne e tempere com sal e pimenta.
  4. Coloque em uma assadeira com as batatas ao redor.
  5. Regue com a marinada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  6. Regue de tempos em tempos ou até dourar as batatas e a carne assar.
  7. Coloque em uma travessa.
  8. Polvilhe a batata com cheiro-verde e sirva.
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