Mandioca Assada com Creme de Milho

Receita de Mandioca Assada com Creme de Milho, aprenda como fazer uma mandioca simples e fácil assada com creme de milho.

Receita de Mandioca Assada com Creme de Milho

Mandioca Assada com Creme de Milho, aprenda como fazer uma mandioca simples e fácil assada com creme de milho.

Receita de Mandioca Assada com Creme de Milho

  • 1 colher de sobremesa de maisena
  • 2 unidades de espigas de milho verde
  • 4 unidades de dentes de alho picados
  • 15 unidades de mandioca cozida (pedaços médios já cortados de )
  • Água
  • Azeite
  • Sal
  • Salsinha (a gosto)
  1. Disponha os pedaços de mandioca cozida num refratário untado com azeite.
  2. Regue novamente um fio de azeite e coloque para assar no forno em fogo alto até formar uma casquinha.
  3. Enquanto a mandioca assa, retire os grãos de milho da espiga com o auxílio de uma faca.
  4. Bata os grãos com aproximadamente copo de água.
  5. Coe a mistura e reserve.
  6. Numa panela refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente o “suco” do milho.
  7. Assim que ferver abaixe o fogo e ponha a maizena dissolvida aos poucos, espere engrossar e desligue.
  8. Despeje o creme de milho em cima da mandioca assada, salpique salsinha e sirva.
Salgados
Brasileira
aipim, assada, caseiro, creme, mandioca, milho, receita, salgado

Mandioca Assada com Creme de Milho

ingredientes

  • 1 colher de sobremesa de maisena
  • 2 espigas de milho verde
  • 4 dentes de alho picados
  • 15 pedaços médios (já cortados) de mandioca cozida
  • Água
  • Azeite
  • Sal
  • Salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Disponha os pedaços de mandioca cozida num refratário untado com azeite.
  2. Regue novamente um fio de azeite e coloque para assar no forno em fogo alto até formar uma casquinha.
  3. Enquanto a mandioca assa, retire os grãos de milho da espiga com o auxílio de uma faca.
  4. Bata os grãos com aproximadamente copo de água.
  5. Coe a mistura e reserve.
  6. Numa panela refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente o “suco” do milho.
  7. Assim que ferver abaixe o fogo e ponha a maizena dissolvida aos poucos, espere engrossar e desligue.
  8. Despeje o creme de milho em cima da mandioca assada, salpique salsinha e sirva.