Receita de Mandioca Frita Cremosa

Mandioca Frita Cremosa

Receita de Mandioca Frita Cremosa, aprenda com essa receita como fazer Mandioca Frita fica super Cremosa, fácil e delicioso, para o café ou lanche.

Mandioca Frita Cremosa

Ingredients – ingredientes

  • 1 colher de sopa cheia de manteiga;
  • 1 kg de mandioca;
  • Sal à gosto.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque a mandioca e cubra com água.
  2. Cozinhe na pressão até ficar macia;
  3. Retire da panela, e arranque as fibras da mandioca, amassando-a grosseiramente junto com a manteiga e o sal para ficar com gosto de purê;
  4. Unte um refratário com óleo e coloque o purê ainda quente;
  5. Espere o purê esfriar e leve-o ao freezer ou congelador;
  6. Quando começar a congelar, corte o purê em quadrados usando uma faca, mas não retire da forma;
  7. Leve novamente a forma ao congelador para o purê endurecer por inteiro;
  8. Separe os quadrados já congelados e armazene individualmente em saquinho no freezer;
  9. Frite de 3 em 3 quadrados do purê congelado em óleo quente.
  10. Escorra e sirva imediatamente.

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Mandioca Frita Cremosa

Receita de Mandioca Frita Cremosa, aprenda com essa receita como fazer Mandioca Frita fica super Cremosa, fácil e delicioso, para o café ou lanche. Mandioca Frita Cremosa
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword aipim, caseiro, cremosa, frito, mandioca, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 208kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 1 colher de sopa cheia de manteiga;
  • 1 kg de mandioca;
  • Sal à gosto.

Instructions

  • Em uma panela de pressão, coloque a mandioca e cubra com água.
  • Cozinhe na pressão até ficar macia;
  • Retire da panela, e arranque as fibras da mandioca, amassando-a grosseiramente junto com a manteiga e o sal para ficar com gosto de purê;
  • Unte um refratário com óleo e coloque o purê ainda quente;
  • Espere o purê esfriar e leve-o ao freezer ou congelador;
  • Quando começar a congelar, corte o purê em quadrados usando uma faca, mas não retire da forma;
  • Leve novamente a forma ao congelador para o purê endurecer por inteiro;
  • Separe os quadrados já congelados e armazene individualmente em saquinho no freezer;
  • Frite de 3 em 3 quadrados do purê congelado em óleo quente.
  • Escorra e sirva imediatamente.
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