Medalhões de pescada com bacon na frigideira

Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, é super fácil e simples, anote a receita.

Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira

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Medalhões de pescada com bacon na frigideira, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, é super fácil e simples, anote a receita.

Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1 embalagem de medalhões de pescada
• 1 unidades de dente de alho picado + 1 dente de alho descascado e esmagado com um faca
• orégãos secos quanto basta
• sal e pimenta quanto basta
• suco de meio limão
• vinho branco quanto basta
• leite quanto basta
• bacon em fatias finas e compridas
• 1 fio de azeite

Instruções

 

• Depois de descongelar os medalhões de pescada, tempere-os com sal, pimenta, orégãos, vinho branco, leite, o alho picado e o sumo de limão.
• Deixe marinar durante cerca de 1 hora.
• Escorra muito bem os medalhões e seque-os com a ajuda de papel de cozinha absorvente.
• Enrole cada medalhão numa fatia de bacon, e prenda com um palito
• Leve a uma frigideira com um fiozinho de azeite e o alho esmagado a aqueça e frite os medalhões (e uns pedacinhos de bacon para companhar caso tenha sobradde ambos os lados, até o bacon ficar bem douradinho.
• Sirva com puré de batata e cenoura regado com o azeite que ficou na frigideira (com sabor a alho, bacon e pescada).

Palavras-chave bacon, caseiro, frigideira, medalhão, peixe, pescada, receita, salgado

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Medalhões de pescada com bacon na frigideira

ingredientes

• 1 embalagem de medalhões de pescada
• 1 dente de alho picado + 1 dente de alho descascado e esmagado com um faca
• orégãos secos q.b.
• sal e pimenta q.b.
• suco de meio limão
• vinho branco q.b.
• leite q.b.
• bacon em fatias finas e compridas
• 1 fio de azeite

Modo de Preparo

1. Depois de descongelar os medalhões de pescada, tempere-os com sal, pimenta, orégãos, vinho branco, leite, o alho picado e o sumo de limão.
2. Deixe marinar durante cerca de 1 hora.
3. Escorra muito bem os medalhões e seque-os com a ajuda de papel de cozinha absorvente.
4. Enrole cada medalhão numa fatia de bacon, e prenda com um palito
5. Leve a uma frigideira com um fiozinho de azeite e o alho esmagado a aqueça e frite os medalhões (e uns pedacinhos de bacon para acompanhar caso tenha sobrado) de ambos os lados, até o bacon ficar bem douradinho.
6. Sirva com puré de batata e cenoura regado com o azeite que ficou na frigideira (com sabor a alho, bacon e pescada).

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