Mini Quiches

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Receita de Mini Quiches

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Mini Quiches, aprenda como fazer essa delicia de quiches, super fácil e simples, mini quiches deliciosos.

Receita de Mini Quiches

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados, Tortas

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Para a massa

• 1 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres sopa de manteiga
• 1 unidades de gema
• 1 pitada de sal
• água o suficiente, não precisei usar

Para o recheio

• 150 gramas de presunto
• 1 colher sopa de queijo ralado
• 2 unidades de ovos
• 100 gramas de creme de leite
• sal e pimenta a gosto
• manteiga para untar as formas

Instruções

 

Massa

• Misture a farinha com a manteiga e amasse juntando a gema, o sal e agua se precisar.
• Forme uma bola e deixe descansar no frigorífico.

Recheio

• Pique o presunto e misture o queijo ralado.
• Bata os ovos com o creme de leite, misture com o presunto, tempere a gosto e reserve.
• Abra a massa com o rolo e forre pequenas formas untadas com manteiga (não abri com o rolo, coloquei uma pequena bola
• na forma e estiquei com os dedos, achei mais fácil)
• Recheie com o creme reservado e leve ao forno pré-aquecido, durante 10 a 15 minutos.

Palavras-chave caseiro, mini, quiche, receita, salgado, torta, tortinha

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Mini Quiches

ingredientes
Para a massa

• 1 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres sopa de manteiga
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• água o suficiente (não precisei usar)

Para o recheio

• 150 g de presunto
• 1 colher sopa de queijo ralado
• 2 ovos
• 100g de creme de leite
• sal e pimenta a gosto
• manteiga para untar as formas

Modo de Preparo
Massa

1. Misture a farinha com a manteiga e amasse juntando a gema, o sal e agua se precisar.
2. Forme uma bola e deixe descansar no frigorífico.

Recheio

1. Pique o presunto e misture o queijo ralado.
2. Bata os ovos com o creme de leite, misture com o presunto, tempere a gosto e reserve.
3. Abra a massa com o rolo e forre pequenas formas untadas com manteiga (não abri com o rolo, coloquei uma pequena bola
4. na forma e estiquei com os dedos, achei mais fácil)
5. Recheie com o creme reservado e leve ao forno pré-aquecido, durante 10 a 15 minutos.

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