Receita de Molho especial para cachorro quente, aprenda como fazer um molho super especial, simples e fácil.
Receita de Molho especial para cachorro quente
Molho especial para cachorro quente, aprenda como fazer um molho super especial, simples e fácil. Receita de Molho especial para cachorro quente
Ingredientes
- 2 unidades de cebolas cortada em cubinhos
- 1 unidades de pimentão grande verde cortado em cubos
- 2 unidades de tomates maduros sem casca e sem sementes, cortado em cubos
- Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
- 2 unidades de dentes de alho bem socados
- 2 colheres de sopa cheias de massa de tomate
- 1 caixinha de catchup (180 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 kg de salsicha para cachorro quente cortada em rodelas
- Óleo para refogar
- 1/2 copo americano de água para o molho
- Sal a gosto
Instruções
- Refogue a cebola e o alho até dourar
- Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
- Acrescente o cheiro – verde e o coentro
- Reserve
- Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
- Escorra e misture ao molho, em fogo brando
- Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
- Não deixe ferver
- Sirva com as bisnaguinhas
- Informaçães Adicionais
- Dica não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.
Molho especial para cachorro quente
ingredientes
- 2 cebolas cortada em cubinhos
- 1 pimentão grande, verde cortado em cubos
- 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos
- Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
- 2 dentes de alho bem socados
- 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate
- 1 caixinha de catchup (180 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
- Óleo para refogar
- Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola e o alho até dourar
- Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
- Acrescente o cheiro – verde e o coentro
- Reserve
- Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
- Escorra e misture ao molho, em fogo brando
- Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
- Não deixe ferver
- Sirva com as bisnaguinhas
- Informaçães Adicionais
- Dica não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.
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