Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten.

Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Ingredients – ingredientes

  • 150g Chanti Mix (marca amélia/ vigor)
  • 75g açúcar
  • 3 claras
  • 100g de chocolate meio amargo (ex: Melken)
  • 30ml de água ou bebida alcoólica de preferência

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
  2. Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
  3. Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
  4. Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
  5. Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
  6. Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.

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Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten. Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose
Course Doces
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, chocolate, doce, mousse, receita, sem glúten, sem lactose
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 208kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 150 g Chanti Mix marca amélia/ vigor
  • 75 g açúcar
  • 3 claras
  • 100 g de chocolate meio amargo ex: Melken
  • 30 ml de água ou bebida alcoólica de preferência

Instructions

  • Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
  • Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
  • Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
  • Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
  • Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
  • Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.
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