Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten.

Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten.

Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Anúncios

• 150 gramas de Chanti Mix (marca amélia/ vigor)
• 75 gramas de açúcar
• 3 unidades de claras
• 100 gramas de chocolate meio amargo (ex: Melken)
• 30 ml de água (ou bebida alcoólica de preferência)

1. Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
2. Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
3. Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
4. Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
5. Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
6. Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.

Doces

Brasileira

caseiro, chocolate, doce, mousse, receita, sem glúten, sem lactose

Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

ingredientes

• 150g Chanti Mix (marca amélia/ vigor)
• 75g açúcar
• 3 claras
• 100g de chocolate meio amargo (ex: Melken)
• 30ml de água ou bebida alcoólica de preferência

Modo de Preparo

1. Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
2. Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
3. Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
4. Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
5. Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
6. Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.

Name