Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten.
Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose
Ingredients – ingredientes
- 150g Chanti Mix (marca amélia/ vigor)
- 75g açúcar
- 3 claras
- 100g de chocolate meio amargo (ex: Melken)
- 30ml de água ou bebida alcoólica de preferência
Instructions – Modo de Preparo
- Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
- Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
- Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
- Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
- Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
- Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.
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Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose
Autor: Receitas Brasil
Informação nutricional
- Serves: 20
- Serving size: 00
- Calories: 00
- Fat: 00
- Saturated fat: 00
- Unsaturated fat: 00
- Trans fat: 00
- Carbohydrates: 00
- Sugar: 00
- Sodium: 00
- Fiber: 00
- Protein: 00
- Cholesterol: 00
Tipo de receita: sobremesa
Cozinha: Brasileira
Prep time:
Cook time:
Total time:
Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten. Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose
Ingredientes
- 150g Chanti Mix (marca amélia/ vigor)
- 75g açúcar
- 3 claras
- 100g de chocolate meio amargo (ex: Melken)
- 30ml de água ou bebida alcoólica de preferência
Modo de Preparo
- Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
- Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
- Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
- Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
- Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
- Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.
[Total: 5 Média: 5/5]
