Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

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Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose
Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten.

Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Ingredients – ingredientes

  • 150g Chanti Mix (marca amélia/ vigor)
  • 75g açúcar
  • 3 claras
  • 100g de chocolate meio amargo (ex: Melken)
  • 30ml de água ou bebida alcoólica de preferência

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
  2. Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
  3. Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
  4. Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
  5. Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
  6. Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.

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Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose
 
Autor: 
Nutrition Information
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: sobremesa
Cuisine: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten. Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose
Ingredientes
  • 150g Chanti Mix (marca amélia/ vigor)
  • 75g açúcar
  • 3 claras
  • 100g de chocolate meio amargo (ex: Melken)
  • 30ml de água ou bebida alcoólica de preferência
Modo de Preparo
  1. Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
  2. Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
  3. Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
  4. Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
  5. Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
  6. Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.
[Total: 5    Média: 5/5]

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