Mousse Trufado

Receita de Mousse Trufado, aprenda como fazer uma sobremesa trufada para suas festas, é super fácil leva 4 horas de preparo e tem um rendimento de 15 porções.

Mousse Trufado

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 5 limões taiti
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• 1 barra de chocolate al leite de 200g
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado

Modo de Preparo

1. Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos.
2. Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.
3. Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de água, após leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.
4. Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura

1. Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite.
2. Misture bem.
3. Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado para não misturar.
4. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.
5. Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas;

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