Receita de Mousse Trufado, aprenda como fazer uma sobremesa trufada para suas festas, é super fácil leva 4 horas de preparo e tem um rendimento de 15 porções.
Mousse Trufado
Ingredients – ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 5 limões taiti
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 1 barra de chocolate al leite de 200g
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado
Instructions – Modo de Preparo
- Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos.
- Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.
- Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de água, após leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.
- Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.
Cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite.
- Misture bem.
- Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado para não misturar.
- Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.
- Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas;
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