Receita de Muffins de Bacon

Muffins de Bacon

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Receita de Muffins de Bacon, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia com bacon, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.

Receita de Muffins de Bacon

Receita de Muffins de Bacon

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Muffins de Bacon, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia com bacon, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.
Receita de Muffins de Bacon
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de chá de óleo
  • 6 fatias de bacon finamente picadas
  • 1 unidades de cebola grande picada
  • 300 gramas de farinha de trigo com fermento para bolos
  • 75 gramas de farinha de trigo comum
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 2 unidades de ovos
  • 250 ml de leite
  • 125 gramas de manteiga sem sal derretida

Instruções
 

  • Ligue o forno à temperatura média (180°C).
  • Unte um tabuleiro de muffins com capacidade para 12 unidades, com manteiga derretida ou óleo.
  • Se preferir, forre as cavidades com forminhas de papel.
  • Numa frigideira, aqueça o óleo e frite o bacon até ficar dourado e crocante.
  • Retire da frigideira e coloque sobre a toalha de papel.
  • Na mesma frigideira, refogue a cebola na gordura do bacon, até ficar macia e levemente dourada.
  • Retire do fogo, deixe esfriar ou esfrie num banho-maria de gelo. Reserve.
  • Peneire as farinhas e sal num bowl e misture o tomilho.
  • Faça uma cavidade no centro, formando um vulcão.
  • Numa tigela, misture os ovos e o leite e coloque na cavidade dos ingredientes secos.
  • Junte a manteiga derretida, o bacon e a cebola e mexa (Não mexa demais para manter os grumos).
  • Distribua a massa nas forminhas em cerca de ¾ de sua capacidade.
  • Leve ao forno por cerca de min, ou até que ao enfiar um palito no centro dos muffins ele saia seco e limpo.
  • Retire do forno e deixe descansar na fôrma por 5 min, para finalizar a cocção.
  • Desenforme e deixe-os resfriar completamente sobre uma grelha.
Palavras-chave bacon, caseiro, Muffim, receita, salgado

Muffins de Bacon

Ingredients – ingredientes

  • 2 colheres (chá) de óleo
  • 6 fatias de bacon finamente picadas
  • 1 cebola grande picada 300 g de farinha de trigo com fermento para bolos
  • 75 g de farinha de trigo comum
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
  • 2 ovos
  • 250 ml de leite
  • 125 g de manteiga sem sal derretida

Instructions – Modo de Preparo

  1. Ligue o forno à temperatura média (180°C).
  2. Unte um tabuleiro de muffins com capacidade para 12 unidades, com manteiga derretida ou óleo.
  3. Se preferir, forre as cavidades com forminhas de papel.
  4. Numa frigideira, aqueça o óleo e frite o bacon até ficar dourado e crocante.
  5. Retire da frigideira e coloque sobre a toalha de papel.
  6. Na mesma frigideira, refogue a cebola na gordura do bacon, até ficar macia e levemente dourada.
  7. Retire do fogo, deixe esfriar ou esfrie num banho-maria de gelo. Reserve.
  8. Peneire as farinhas e sal num bowl e misture o tomilho.
  9. Faça uma cavidade no centro, formando um vulcão.
  10. Numa tigela, misture os ovos e o leite e coloque na cavidade dos ingredientes secos.
  11. Junte a manteiga derretida, o bacon e a cebola e mexa (Não mexa demais para manter os grumos).
  12. Distribua a massa nas forminhas em cerca de ¾ de sua capacidade.
  13. Leve ao forno por cerca de min, ou até que ao enfiar um palito no centro dos muffins ele saia seco e limpo.
  14. Retire do forno e deixe descansar na fôrma por 5 min, para finalizar a cocção.
  15. Desenforme e deixe-os resfriar completamente sobre uma grelha.

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