Receita de Naked Cake de Ninho Trufado. aprenda como fazer essa delicia de bolo pelado, com ninho trufado, super fácil e simples, anote a receita.
Receita de Naked Cake de Ninho Trufado
Naked Cake de Ninho Trufado. aprenda como fazer essa delicia de bolo pelado, com ninho trufado, super fácil e simples, anote a receita.Receita de Naked Cake de Ninho Trufado
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Ingredientes
Massa:
- 7 unidades de ovos em temperatura ambiente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de baunilha
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 350 ml de leite em temperatura ambiente
- 50 ml de óleo de girassol ou canola
Recheio:
- 1 lata de leite condensado gelada
- 1 lata de lata de creme de leite gelado
- 8 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de gelatina sem sabor
- 200 gramas de chocolate branco derretido
- 1 xícaras de chá de chantilly batido
Cobertura e Decoração:
- Brigadeiros de leite ninho o quanto baste
Recheio Mousse de Doce de Leite:
- 3 unidades de claras em neve
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado cozido
- 3 colheres de sopa de açúcar
Instruções
Recheio Mousse de Doce de Leite:
- Cozinhe em banho-maria a lata de leite condensado.
- Depois, misture com o creme de leite.
- Bata as claras em neve e junte o açúcar.
- Acrescente ao leite condensado com creme de leite.
- Deixe descansar antes de aplicar.
Massa:
- Coloque na tigela da batedeira os ovos, o sal e o açúcar.
- Bata em velocidade alta por 10 minutos.
- Pare a batedeira, acrescente a baunilha e bata por mais 10 minutos.
- Peneire juntos a farinha e o fermento. Reserve.
- Junte o leite com o óleo. Reserve.
- Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e acrescente 1/3 da farinha com o fermento.
- Em seguida, acrescente metade do leite com óleo.
- Coloque mais 1/3 da farinha com fermento, depois o restante do leite com óleo e, por último, o restante da farinha com o fermento.
- Forre duas formas de 25cm de diâmetro com papel manteiga e coloque a massa dentro delas.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
Recheio:
- Na batedeira, bata o leite condensado e o creme de leite gelados.
- Acrescente o leite em pó e a gelatina sem sabor dissolvida e bata bem.
- Em seguida, acrescente o chocolate branco derretido.
- Por último, acrescente o chantilly batido.
Naked Cake de Ninho Trufado
Ingredients – ingredientes:
Massa:
- 7 ovos em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 350 ml de leite em temperatura ambiente
- 50 ml de óleo de girassol ou canola
Recheio:
- 1 lata de leite condensado gelada
- 1 lata de creme de leite gelado
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
- 200g de chocolate branco derretido
- 1 xícara (chá) de chantilly batido
Cobertura e Decoração:
- Brigadeiros de leite ninho
Recheio Mousse de Doce de Leite:
- 3 claras em neve
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado cozido
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Instructions – Modo de Preparo :
Recheio Mousse de Doce de Leite:
- Cozinhe em banho-maria a lata de leite condensado.
- Depois, misture com o creme de leite.
- Bata as claras em neve e junte o açúcar.
- Acrescente ao leite condensado com creme de leite.
- Deixe descansar antes de aplicar.
Massa:
- Coloque na tigela da batedeira os ovos, o sal e o açúcar.
- Bata em velocidade alta por 10 minutos.
- Pare a batedeira, acrescente a baunilha e bata por mais 10 minutos.
- Peneire juntos a farinha e o fermento. Reserve.
- Junte o leite com o óleo. Reserve.
- Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e acrescente 1/3 da farinha com o fermento.
- Em seguida, acrescente metade do leite com óleo.
- Coloque mais 1/3 da farinha com fermento, depois o restante do leite com óleo e, por último, o restante da farinha com o fermento.
- Forre duas formas de 25cm de diâmetro com papel manteiga e coloque a massa dentro delas.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
Recheio:
- Na batedeira, bata o leite condensado e o creme de leite gelados.
- Acrescente o leite em pó e a gelatina sem sabor dissolvida e bata bem.
- Em seguida, acrescente o chocolate branco derretido.
- Por último, acrescente o chantilly batido.
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