Receita de Ovo de Páscoa Proteico de whey protein

Ovo de Páscoa Proteico de whey protein

Receita de Ovo de Páscoa Proteico de whey protein, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia proteica, anote a receita.

Receita de Ovo de Páscoa Proteico de whey protein

Receita de Ovo de Páscoa Proteico de whey protein

Xtudoreceitas
Ovo de Páscoa Proteico de whey protein, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia proteica, anote a receita.
Receita de Ovo de Páscoa Proteico de whey protein
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 1
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

do recheio

  • 1 xícara de chá e 1/4 de amendoim torrado sem pele e sem sal
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de whey protein sabor natural ou proteína de arroz – opção sem leite e vegana
  • 1 colher de chá de açúcar demerara orgânico

da casca

  • 1 xícara e 1/4 de chocolate 70% cacau sem glúten e sem leite

Instruções
 

do recheio

  • No processador, bata o amendoim até formar uma pasta homogênea e mexa com uma colher de vez em quando, para que nenhum fique inteiro.
  • Junte o óleo de coco, o whey protein (ou proteína de arroz) e o açúcar demerara orgânico.
  • Processe tudo até obter um creme uniforme.

da casca

  • Em uma panela, ferva uma quantidade pequena de água.
  • Apague o fogo, encaixe o refratário na panela e derreta o chocolate em banho-maria, até atingir uma temperatura morna (45oC).
  • Em uma pedra de mármore limpa, despeje o chocolate derretido e, com duas espátulas, faça movimentos amplos e constantes (espalhando e recolhendo), até que a consistência esteja encorpada.
  • Quando encorpar, faça o teste da temperatura, que deve ser fria (cerca de 31oC).
  • Volte tudo para o recipiente e mantenha-o derretido.
  • Em seguida, coloque a mistura na forma de ovo de Páscoa, escorra o excesso e leve para a geladeira por aproximadamente 5 minutos ou até endurecer.
  • Quando endurecer, faça mais uma camada de chocolate e leve para gelar novamente.
  • Preencha os ovos com o recheio e cubra com quatro colheres de sopa do chocolate restante.
  • Volte para a geladeira para firmar.
Palavras-chave caseiro, chocolate, doce, ovo, pascoa, proteico, protein, receita, recheio, whey

Ovo de Páscoa Proteico de whey protein

Ingredients – ingredientes do recheio

  • 1 xícara de chá e 1/4 de amendoim torrado sem pele e sem sal
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de whey protein sabor natural (ou proteína de arroz – opção sem leite e vegana)
  • 1 colher de chá de açúcar demerara orgânico

Instructions – Modo de Preparo

  1. No processador, bata o amendoim até formar uma pasta homogênea e mexa com uma colher de vez em quando, para que nenhum fique inteiro.
  2. Junte o óleo de coco, o whey protein (ou proteína de arroz) e o açúcar demerara orgânico.
  3. Processe tudo até obter um creme uniforme.

Ingredients – ingredientes da casca

  • 1 xícara e 1/4 de chocolate 70% cacau sem glúten e sem leite

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela, ferva uma quantidade pequena de água.
  2. Apague o fogo, encaixe o refratário na panela e derreta o chocolate em banho-maria, até atingir uma temperatura morna (45oC).
  3. Em uma pedra de mármore limpa, despeje o chocolate derretido e, com duas espátulas, faça movimentos amplos e constantes (espalhando e recolhendo), até que a consistência esteja encorpada.
  4. Quando encorpar, faça o teste da temperatura, que deve ser fria (cerca de 31oC).
  5. Volte tudo para o recipiente e mantenha-o derretido.
  6. Em seguida, coloque a mistura na forma de ovo de Páscoa, escorra o excesso e leve para a geladeira por aproximadamente 5 minutos ou até endurecer.
  7. Quando endurecer, faça mais uma camada de chocolate e leve para gelar novamente.
  8. Preencha os ovos com o recheio e cubra com quatro colheres de sopa do chocolate restante.
  9. Volte para a geladeira para firmar.
Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar

Deixe sua opinião