Panqueca de Calabresa

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Panqueca de Calabresa
Receita de Panqueca de Calabresa

Receita de Panqueca de Calabresa, aprenda como fazer mapanqueca simples e fácil com calabresa para o almoço ou um encontro de família.

Panqueca de Calabresa

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 2 copos (250 ml) de leite
  • 1/2 copo (250 ml) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 ovo
  • 1 tablete de caldo de carne (picados)

Recheio

  • 2 a 3 gomos de calabresa (picadinhos)
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de extrato ou molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • Fatias de queijo de sua preferência
  • Orégano (a gosto)

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador em ordem
  2. A massa não deve ficar nem muito aguada e nem muito grossa
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque 1 colher (chá) de azeite ou óleo
  4. Jogue 1 concha da massa, frite os 2 lados e reserve

Recheio

  1. Coloque o azeite ou óleo e frite a cebola
  2. Acrescente a calabresa e refogue bem
  3. Misture o tomate e o caldo de carne e deixe refogar
  4. Por último adicione o extrato ou molho de tomate
  5. Deixe cozinhar um pouco

Montagem

  1. Faça os discos de panqueca e acrescente o recheio (deixe sobrar um pouco do recheio para jogar por cima depois)
  2. Por cima das panquecas coloque as fatias de queijo de sua preferência e o restante do recheio que sobrou
  3. Salpique o orégano por cima
  4. Aqueça uns 3 minutos no micro-ondas ou 10 minutos no forno pré-aquecido para gratinar

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Panqueca de Calabresa
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Panqueca de Calabresa, aprenda como fazer mapanqueca simples e fácil com calabresa para o almoço ou um encontro de família. Panqueca de Calabresa
Course: salgado
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • Massa
  • 2 copos 250 ml de leite
  • 1/2 copo 250 ml de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de azeite ou óleo
  • 1 ovo
  • 1 tablete de caldo de carne picados
  • Recheio
  • 2 a 3 gomos de calabresa picadinhos
  • 1 to mate picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher sopa de extrato ou molho de tomate
  • 2 colheres sopa de azeite ou óleo
  • Fatias de queijo de sua preferência
  • Orégano a gosto
Modo de Preparo
  1. Massa
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador em ordem
  3. A massa não deve ficar nem muito aguada e nem muito grossa
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque 1 colher (chá) de azeite ou óleo
  5. Jogue 1 concha da massa, frite os 2 lados e reserve
  6. Recheio
  7. Coloque o azeite ou óleo e frite a cebola
  8. Acrescente a calabresa e refogue bem
  9. Misture o tomate e o caldo de carne e deixe refogar
  10. Por último adicione o extrato ou molho de tomate
  11. Deixe cozinhar um pouco
  12. Montagem
  13. Faça os discos de panqueca e acrescente o recheio (deixe sobrar um pouco do recheio para jogar por cima depois)
  14. Por cima das panquecas coloque as fatias de queijo de sua preferência e o restante do recheio que sobrou
  15. Salpique o orégano por cima
  16. Aqueça uns 3 minutos no micro-ondas ou 10 minutos no forno pré-aquecido para gratinar
[Total: 4    Média: 5/5]

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