Panqueca de Carne e Creme de Cebola

Receita de Panqueca de Carne e Creme de Cebola, aprenda como fazer facilmente em sua casa essa delicia super fácil e pratica, você vai adora essa delicia, anote a receita.

Panqueca de Carne e Creme de Cebola

Ingredients – ingredientes:
Massa

• 1 Xícara(s) leite
• 1 Embalagem creme de cebola
• 3 Unidade(s) ovos
• 1 Colher(es) de sopa óleo
• 1 Xícara(s) farinha de trigo

Recheio

• 2 Colher(es) de sopa óleo
• 1/2 Quilo(s) carne moída
• 1 Xícara(s) ervilha congelada aferventada
• 1 Unidade(s) tomate cortado em cubos pequenos
• 1 Xícara(s) água
• Para untar
• óleo a gosto

Para cobrir

• Molho de tomate a gosto

Instructions – Modo de Preparo
Massa

1. No liquidificador, bata o leite, 3 colheres (sopa) do creme de cebola , os ovos, o óleo e a farinha de trigo por 3 minutos ou até obter uma massa levemente cremosa e homogênea.
2. Deixe descansar por 5 minutos.
3. Unte e aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro).
4. Coloque uma porção de massa suficiente para formar uma camada fina que cubra o fundo da frigideira.
5. Frite um lado e vire para fritar o outro.
6. Passe para um prato e repita a operação até finalizar a massa.

Recheio

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até perder a cor avermelhada.
2. Junte a ervilha e refogue por mais 5 minutos.
3. Adicione o tomate e meia xícara (chá) da água.
4. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até secar o líquido.
5. À parte, dissolva o restante da embalagem do creme de cebola KNORR no restante da água e junte ao refogado.
6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
7. Deixe esfriar.

Montagem

1. Coloque um pouco do recheio sobre metade de uma panqueca, enrole e passe para uma travessa.
2. Repita a operação até finalizar massa e recheio.
3. Cubra com molho de tomate aquecido e sirva em seguida.

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