Receita de Parmegiano Suíno, aprenda como fazer uma carne suína simples e fácil a parmegiana é de dar água na boca.
Receita de Parmegiano Suíno
Parmegiano Suíno, aprenda como fazer uma carne suína simples e fácil a parmegiana é de dar água na boca.
Receita de Parmegiano Suíno, com Rendimento de 4 porções
- 4 unidades de bifes de carne suína
- Sal e pimenta do reino ( a gosto)
Para o Molho
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 pitada de açúcar
- Sal, pimenta do reino e folhas de manjericão ( a gosto)
Para Empanar
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 4 unidades de ovos (batidos)
- Óleo (para fritar)
Para a Cobertura
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ( ralado)
- Orégano (a gosto)
Para Acompanhar
- Arroz branco e brócolis
- Tempere os bifes de carne suína com sal e pimenta do reino a gosto.
- Passe no ovo batido, na farinha de rosca e no ovo batido novamente e mais uma vez na farinha de rosca.
- Frite-os.
Para o Molho
- Em uma frigideira, em fogo alto, coloque todos os ingredientes e puxe até apurar o sabor.
- Adicione este molho por cima dos bifes.
- Coloque o queijo mussarela e o orégano a gosto.
- Leve para o forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 minutos.
- Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco e brócolis.
Parmegiano Suíno
com Rendimento de 4 porções
ingredientes
- 4 bifes de carne suína
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para o Molho
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 pitada de açúcar
- Sal, pimenta do reino e folhas de manjericão a gosto
Para Empanar
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 4 ovos batidos
- Óleo para fritar
Para a Cobertura
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- Orégano a gosto
Para Acompanhar
- Arroz branco e brócolis
Modo de Preparo
- Tempere os bifes de carne suína com sal e pimenta do reino a gosto.
- Passe no ovo batido, na farinha de rosca e no ovo batido novamente e mais uma vez na farinha de rosca.
- Frite-os.
Para o Molho
- Em uma frigideira, em fogo alto, coloque todos os ingredientes e puxe até apurar o sabor.
- Adicione este molho por cima dos bifes.
- Coloque o queijo mussarela e o orégano a gosto.
- Leve para o forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 minutos.
- Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco e brócolis.
