Receita de Pastel de filé de tilápia, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil uma pastel crocante com recheio delicioso de tilápia
Possui baixa quantidade de gordura, sais minerais, vitaminas e ácidos graxos importantes para o organismo, além de ter baixo teor calórico.
Receita de Pastel de filé de tilápia
Pastel de filé de tilápia, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil uma pastel crocante com recheio delicioso de tilápia.
Possui baixa quantidade de gordura, sais minerais, vitaminas e ácidos graxos importantes para o organismo, além de ter baixo teor calórico.
Receita de Pastel de filé de tilápia
- 400 gramas de Filé de Tilápia
- 2 unidades de dentes de alho
- 2 unidades de tomates (sem sementes)
- Salsinha (picada)
- 50 gramas de de azeitonas (picadas)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Óleo (para fritura)
- 200 gramas de queijo catupiry
- Massa para pastel
- Corte os filés de tilápia, os dentes de alho e os tomates em cubinhos. Reserve.
- Em uma panela com azeite doure o alho, em seguida adicione o peixe, o tomate e as azeitonas picadas, tempere com sal, pimenta e salsinha, refogue por 3 minutos. Reserve.
- Pegue uma massa de pastel e com a ajuda de um pincel molhe com um pouco de água, isso ajuda no fechamento da massa, em seguida coloque uma colher de chá de queijo catupiry e o recheio a base de peixe no centro da massa, feche os pastéis pressionando as bordas com um garfo, cuidando sempre para não furar a massa, repita o processo até terminar todo o recheio.
- Em uma panela funda com óleo quente, frite os pastéis até ficarem dourados.
- Repita o processo até fritar todos os pastéis, sirva em seguida.
Pastel de filé de tilápia
Ingredientes
- 400 g de Filé de Tilápia
- 2 dentes de alho
- 2 tomates sem sementes
- Salsinha picada
- 50 g de azeitonas picadas
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritura
- 200 g de queijo catupiry
- Massa para pastel
Modo de Preparo
- Corte os filés de tilápia, os dentes de alho e os tomates em cubinhos. Reserve.
- Em uma panela com azeite doure o alho, em seguida adicione o peixe, o tomate e as azeitonas picadas, tempere com sal, pimenta e salsinha, refogue por 3 minutos. Reserve.
- Pegue uma massa de pastel e com a ajuda de um pincel molhe com um pouco de água, isso ajuda no fechamento da massa, em seguida coloque uma colher de chá de queijo catupiry e o recheio a base de peixe no centro da massa, feche os pastéis pressionando as bordas com um garfo, cuidando sempre para não furar a massa, repita o processo até terminar todo o recheio.
- Em uma panela funda com óleo quente, frite os pastéis até ficarem dourados.
- Repita o processo até fritar todos os pastéis, sirva em seguida.
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