Pastelão de Forno

Receita de Pastelão de Forno, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um pastelão de dar agua na boca, anote a receita.

Receita de Pastelão de Forno

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Pastelão de Forno, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um pastelão de dar agua na boca, anote a receita.

Receita de Pastelão de Forno

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Tempo De Preparação 40 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 30 minutos minutos

Tempo Total 1 hora rh 10 minutos minutos

Curso Salgados, Tortas

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 380 kcal

Ingredientes

  

Massa

• 500 gramas de farinha de trigo aproximadamente
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de azeite
• 10 gramas de fermento biológico
• 1 unidades de Ovo
• 1 xicara de chá de leite morno
• 1 unidade de Gema de ovo para pincelar

Recheio

• 350 gramas de mortadela defumada
• 300 gramas de muçarela ralada
• 1 unidades de tomate picado
• 1/2 unidades de cebola a gosto
• Salsinha
• Sal a gosto

Instruções

 

Massa

• Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher
• coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos
• leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
• tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min.
• divida a massa em duas partes
• Em uma forma com fundo removivel untada com óleo
• forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio)
• coloque o recheio
• cubra a massa, pincele com a gema e decore
• coloque para descansar por aproximadamente uns 30min.
• até dobrar de volume
• leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25min. até dourar

Recheio

• Numa tigela misture todos os ingredientes
• reserve um pouco para decorar

Palavras-chave caseiro, forno, massa, receita, recheio, salgado, torta

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Pastelão de Forno

Ingredientes
Massa

• 500gr. de farinha de trigo (aproximadamente)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 3 Colheres (sopa) de óleo
• 1 Colher (sopa) de azeite
• 10 gr. de fermento biológico
• 1 Ovo
• 1 xicara (chá) de leite morno
• 1 Gema de ovo para pincelar

Recheio

• 350gr. de mortadela defumada
• 300gr. de muçarela ralada
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola a gosto
• Salsinha
• Sal a gosto

Modo de preparo
Massa

1. Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher
2. coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos
3. leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
4. tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min.
5. divida a massa em duas partes
6. Em uma forma com fundo removivel untada com óleo
7. forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio)
8. coloque o recheio
9. cubra a massa, pincele com a gema e decore
10. coloque para descansar por aproximadamente uns 30min.
11. até dobrar de volume
12. leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25min. até dourar

Recheio

1. Numa tigela misture todos os ingredientes
2. reserve um pouco para decorar

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